第862章 白菜,百菜
第862章 白菜,百菜 (第1/2页)快到住的地方了,秦守业鼻子里闻到了饭菜香。
白菜炖鸡的味道。
白菜是百菜之王,拿来炖什么都好吃,跟什么肉搭配到一起做出来都好吃。
即便是海鲜也可以。
跟不同的食材搭配,白菜的味道也会不一样……
秦守业最爱吃的,就是白菜里面放点虾或者扇贝肉,再加点海蛎子,放上点粉丝。
“今儿晚上吃的啥?咋这么香?”
“你忘了啊,队长说晚上老母鸡炖白菜。”
“对对对,今晚上有肉吃。”
“还是用猪油熬的……有口福了。”
“本以为来了这边是遭罪受,没想到有吃有喝的……”
那些人笑呵呵的进了院子,放下工具进屋拿脸盆和毛巾了。
他们也没有去厨房打水,直接拿着毛巾和脸盆去了外面。
那口井的井水,顺着原来的排水沟往外流。
他们住的地方,挨着北面脚边就有排水沟。
昨儿井水流了一天,今天又淌了一白天,排水沟里的脏东西,早都冲干净了。
他们去了外面,蹲到那条半米多长,四十多厘米深的排水沟旁边冲洗起来。
秦守业没跟着他们出去,他怕有人在上游撒尿……
村里的孩子有多淘,他比谁都清楚。
他去厨房打了一盆水,把头和脸洗了一下,拿着毛巾擦了一下身上。
收拾完了,他进屋换了一套衣服,然后就坐到院子里去了。
太阳下山了,院子里比屋里凉快。
过了没多大会,那些人就都回来了。
他们一个个光着膀子,下半身就穿了一条粗布短裤。
上衣和裤子全都给洗了。
干了一天的活,上面全都是汗水和泥。
那些都是水底的淤泥,味道可真不咋地。
洗完了,晾到院子里,一晚上就差不多干了。
第二天正好能穿。
他们把衣服晾好,张大霞就招呼大家吃饭了。
等饭菜打好,找地方坐好,他们就眼巴巴的看向了秦守业。
“看我干啥?我脸上有肉啊?”
“队长……那个……酒……”
秦守业刚就觉得忘了什么事,那人一提醒,他就站了起来,进屋抱了一坛子酒出来。
“拿东西打酒,排好队!”
那些人纷纷起身跑去了厨房。
他们来的时候,带了一些碗筷和盆子过来。
好在数量也够多……不然就有人要用水壶装酒了。
秦守业打开酒坛子,用里面的酒吊子给他们打了酒。
那是二两的酒吊子,一下就是二两。
把酒一分,大家伙就吃喝起来。
菜里的鸡肉块很小,毕竟就两只鸡,三十多口子吃饭,要是切大块了,一人能分到一块就不错了。
鸡肉切的跟指甲盖大小似的,秦守业觉得大嫂深得四川厨子的精髓了。
做辣子鸡,切的块也就这么大。
鸡块是小了点,但菜汤油水不少。
猪油,鸡油还有都有……菜汤上面飘着一层的油花。
汤里有肉味,吃起来自然就香了。
跟着他们一起吃饭的,还有那六个来帮忙的半大丫头。
她们跟着张大霞和那三个大姐,在厨房灶台那吃的。
“婶子,俺能把菜和窝头拿回去吃不?”
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