第一百一十三章 醉月轩首夜爆满！

第一百一十三章 醉月轩首夜爆满！ (第1/2页)

宫龙建摆摆手：“留不留得住，今晚这光景就够瞧的。
　　
　　你这醉月轩，敲锣打鼓的，比府城的酒肆还带劲。”
　　
　　宫婉清接话：“先生这法子，我回去再跟族里合计合计，清河县成了，别处也能试试。”
　　
　　许长安笑了笑：“那就劳烦宫小姐了。”
　　
　　小豆子端着酒坛跑过来，手里满是酒渍：“许爷，酒快不够了，外头还有人等着呢！”
　　
　　“去铺子里再搬几坛，头一晚不能让人空着肚子走。”
　　
　　小豆子应下，撒腿跑去了逍遥肆。
　　
　　夜色更深，醉月轩的热闹还在继续。
　　
　　酒香飘得老远，乐声传到街尾，商旅和百姓挤满了院子，笑声混着鼓点响个不停。
　　
　　一直持续到深夜，商旅和百姓们这才端着酒碗，三三两两散去，嘴里还念叨着今晚的酒香和乐子。
　　
　　许长安招呼着伙计收拾桌子，外头的长队也慢慢短了，街上的灯笼摇晃着，映得地面斑驳。
　　
　　许长安站在门口，看着宫组长的车影消失在街尾，才转过身来。
　　
　　他叫来小豆子和阿福：“今晚热闹够了，后头的事得抓紧。
　　
　　走，去后台合计合计，这酒肆客栈的细节得弄明白，别光靠一晚上撑场面。”
　　
　　几人进了后台，这儿是客栈后院的一间小屋，平日堆些杂物，今晚却收拾得齐整。
　　
　　桌上摆着一盏油灯，灯火跳动，照得屋里暖乎乎的。
　　
　　许长安坐在桌边，手里拿着一本新账簿，翻开一页，蘸了墨开始写。
　　
　　小豆子和阿福坐在对面，手里各拿着一本小册子，等着他开口。
　　
　　“这酒肆客栈，要推开，得有个章法。
　　
　　今晚是头一回，后头得稳住人气，还得算清账。”
　　
　　“先说乐舞表演，这得有个日程。
　　
　　老李他们的胡琴和扇子舞，今晚瞧着热闹，可天天一样，商旅就腻了。
　　
　　咱们得排个日子，隔三天换一回曲子，扇子舞也得弄点新花样，比如加个敲竹板的班子，或者请个会耍花枪的，换着来，别让人看厌。”
　　
　　小豆子听了，点了点头，在小册子上写了几笔：“许爷说得是，我明儿再去县里转转，找几个耍花样的班子，价钱合适就定下来。”
　　
　　许长安点了点头，继续道：“表演定在晚上两个时辰，从天黑到三更，别太晚，商旅还得歇脚。”
　　
　　他翻了一页账簿，又道：“再说酒菜。
　　
　　醉逍遥是招牌，每晚得备足，今晚不够用的教训不能忘。
　　
　　咱们定个数，每晚二十坛起步，卖不完就存着，别让人空着碗等。
　　
　　热汤和吃食也得跟上，汤就煮两样，杂菜汤和豆子汤，换着来，吃食弄点简单的，煎饼、煮豆，填肚子就行。”
　　
　　阿福听了，放下酒坛子，在小册子上记了几行：“许爷，我盯着铺子备货，汤和吃食我叫伙计多练练。”
　　
　　许长安点了点头：“你记着，汤得热，吃食得快，别让客人等急了。”
　　
　　他喝了口茶，放下盏子，继续道：“账目最要紧。
　　
　　小豆子，你管着收银，每晚散场后把账算清楚，酒卖了多少，汤用了多少，班子花了多少银子，一笔笔写明白。
　　
　　阿福，你盯着进货，醉逍遥的坛子数，汤料的斤两，每天对一遍，别出错。”
　　
　　

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