第244章:爆款预定!
第244章:爆款预定! (第1/2页)林柔嘿嘿一笑:“火锅底料吗?绝对可以打开大家味蕾的新世界,让人欲罢不能!”
被林柔这么一说,大家的口水疯狂在嘴里打转,催着她快点说,这东西到底怎么吃?
林柔从怀里拿出一张方子,里面详细写了各种火锅底料的制作配方。
知道钱桂花不识字,她还贴心的把各式调料画了出来。
“娘,这个可是独家配方,若是能做出来,就是一本万利!但能否成功,还得辛苦您多试几次。
毕竟有些东西或许咱们这没有,就需要灵活替换一下,然后调配成咱们林家的特色!”
她将配方递给钱桂花:“等锅底做出来,咱们就可以把它放到铜锅里煮,到时候往那铜锅的塔状筒子里放上炭火,就可以吃到久热不凉的火锅了!
再把那温补的岩羊肉片,往底锅里一滚,现涮现吃,别提多美味了!”
这一说不要紧,大家的哈喇子都要流出来了。
林蓉甚至馋得吸溜了两口。
钱桂花如获至宝,仿佛打了鸡血般浑身是劲儿:“放心吧闺女,我一定把这火锅底料给搞定!”
说罢,拿着方子就去了灶上,她把所有调料都备了出来,立刻投入到煸炒熬制中。
林柔给的配方上有好几种锅底,但是冬季没有番茄,番茄锅底要等以后再尝试了。
眼下最适合尝试的就是麻辣锅底、香辣锅底、骨汤锅底还有菌汤锅底了。
小院闭门的这几天,外表看着平静,实则大家全都忙得是脚不沾地。
林柔一到晚上就假装上山,往回倒腾猎物,兔子都是一窝一窝往外蹦,岩羊也是一打一打往回拉,期间还时不时夹杂几头傻狍子。
最好奇地当属大青骡子了,每每走着走着就突然迈不动蹄子!
可主人分明没有下车,那满满当当的东西是哪里来的?
它累得是一丝嘶鸣都懒得叫,要不然指定好好八卦八卦。
林青山十指上下飞舞,恨不得再生出三头六臂,都来编兔笼。
他的手指头都快出残影了,还是供不上野兔使用。
林枫看着差点挤爆的牛棚,也是发愁,他试探着问华昭:“昭哥哥,要不你再杀几头?”
华昭幽怨地看了一眼地上横七竖八的死岩羊,他的手已经僵硬成了削羊肉片的固定姿势,怒吼一声:“你还是饶了我吧!”
好在立春前气候依旧寒冷,肉片直接冻上了,倒不担心会变质。
而钱桂花专心致志研究火锅底料,骨汤、菌汤已经改良的差不多了,麻辣底料、香辣底料还在继续角逐。
“唰!”
辣椒在灶上爆香,毫不留恋地散到更远处。
一不留神,已经有不少村民在巷子里驻足。
“香!太香了!怎么林家小院炸个干辣椒都这么香!”
“这样的辣椒油就适合用来蘸馒头,绝对好吃!”
“要我说,还是得拌面!把面条煮出来,放好葱花葱末,直接把辣椒油往上一浇!那滋味绝对错不了!”
妇人纷纷拧了自家男人耳朵:“饭都是别家好!更别说媳妇了,是不?”
“哎呦!我的耳朵!快放手!”
“你这人,还讲不讲道理,我说什么了?”
妇人们倒也不是真的吃醋,她们就是纳闷,怎么人家随手爆个辣椒都这么香?
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