290：京都的蜜雪冰城
290：京都的蜜雪冰城 (第1/2页)等烤鸭师傅带着两只烤鸭给几人现切片秀起刀工时，几人也是对此惊叹不已。
相反林一峰对此早就见怪不怪了。
在后世很多老店都会选用这种方式来讲解店铺的饮食文化，但在当时全聚德也算是最早的一批。
这也让当年全聚德一跃成为奢侈的饭店之一。
最主要的是，当时全聚德价格也不低，单单一只烤鸭套餐就要100块钱，这还不算其他的加工费。
林一峰他们只是上桌点了两只烤鸭，再加点家常菜跟饮料，轻轻松松三百块就出去了。
等处理完烤鸭以后，刀工师傅刚刚准备离开，林一峰就主动对他招着手。
“师傅，鸭架一个煲汤，一个干炸。”
刀工师傅露出不可思议的表情，随后也是冲着林一峰微微一笑。
“一看您就是老食客了。”
“好嘞，您稍等。”
“我这就去通知后厨。”
林一峰笑笑没有回答。
反倒是旁边白叶槿压低了声音，疑惑地询问。
“还点吗？感觉有点多了。”
林一峰拿起一张薄饼，熟练地夹起两块鸭肉，小葱蘸酱，将其包好了递给了林秀秀。
“没有，算是隐藏菜单。”
“这边儿吃完烤鸭，可以加工鸭架。”
“鸭架能煲汤，能干炸，你去跟他说，他是不会给你弄的。”
听到这话，众人也是恍然大悟，跟着林一峰又学过了一招。
而在看到林一峰开始卷鸭饼，大家也都模仿着他开始尝试。
林一峰看着林秀秀吃得满手是油，也是笑着询问。
“好吃吗？秀秀？”
秀秀眨巴着眼睛，嘟起了小嘴。
“感觉不如咱妈做得好吃。”
但凡旁边有个京都人吃饭，听到这话高低是要急眼。
不过林一峰反倒是觉得有点好笑。
他本身对这玩意儿不怎么感兴趣，要不是大家想要吃烤鸭，他可能也不会来全聚德吃饭，要选也肯定选京都当地的其他烤鸭店。
在饭桌上，众人尝到了烤鸭，也都感觉到有些好吃。
这顿饭大伙很快消灭完毕。
出门以后，刚子拿手挠着头，一脸疑惑地嘀咕着。
“这玩意儿真有那么好吃？”
“是我嘴有问题吗？”
“我怎么感觉，没啥吃头呢？”
这话一出，立马遭到了所有人的赞同。
不光是刚子一人，白叶槿、东来、周雪兰也都同样认为，这全聚德烤鸭又贵又不好吃。
就连东来都有点想要打消从京都弄点烤鸭回去的想法了。
林一峰看到他们较真的，也是笑着解释道。
“那是你们吃太多了。”
“鸭子本来就油。”
“吃多了，腻得不舒服。”
周雪兰连连点头。
“对对对，就是太腻了！”
“我吃了几个，吃不下去了。”
林一峰看着几人的模样，突然脑海中滑过一个念头。
随后他就坏笑着跟几人讲道。
“哎，吃这东西，你们得喝豆汁儿！”
“豆汁儿？那是什么？”
刚子一脸好奇地询问着林一峰。
林一峰反倒是摆摆手。
“没事儿，明天早上给你们整一碗尝尝，跟豆浆差不多。”
众人抱着对林一峰口中“豆汁儿”的好奇，开始往二环的方向走。
林一峰也是带着众人直接赶往了最近的鼓楼逛了一圈。
这年头京都能逛的地方很多，商场、小吃街、各种景点。
不过因为几人吃完饭已经是下午了，准备明天再去故宫走一趟看看。
当天晚上，林一峰也是带着几人直奔铜锅涮肉。
来京都冬天，不得不吃这一口铜锅涮肉。
刚刚进屋，整个屋内烟雾缭绕，不少客人都穿着单薄的衣服，围在圆桌前一个小铜炉，桌上摆放着一碟一碟的鲜红羊肉。
这里相较于中午的全聚德，人就更多了。
整个屋子满满当当，在服务员带领下，几人找到了一个圆桌坐了下来。
“三盘鲜肉，六份二八酱，一个鸳鸯锅……”
“几位爷，喝点什么？”
“我们这里有冰峰、燕京，还有女儿红。”
服务员捧着菜单询问着。
逛了一整天的刚子跟东来明显想要整瓶啤酒，刚刚准备点，就见到林一峰跟服务员招手。
“有黄酒吗？”
服务员微微一怔，似乎有些惊讶。
“有，您要黄酒？”
林一峰点点头，熟练地报着。
“温点黄酒加姜片。”
“给我们来点。”
“小孩子就拿个冰峰就行。”
服务员看到林一峰的点菜，也是咧嘴一乐。
“这位爷，您不是第一次来咱京都吧。”
“还是您会吃，马上就给您整来。”
“来舀黄酒温酒加姜！”
这一声吆喝，也是吸引不少屋内的老京都人。
他们一个个瞅着林一峰这桌，纷纷竖起大拇指点点头。
反倒是刚子跟东来两人有点懵逼，黄酒他们都知道，但头一次见吃火锅还要喝黄酒的。
不过这事儿倒也是当地一个吃铜锅的老习惯。
冬天整个火锅，温点黄酒，一吃肉一喝，身体能暖一整天。
没一会儿，服务员拎着热腾腾的铜锅上来，汤溅到锅边滋滋冒白气。
林一峰拿起筷子主动涮起肉，随后黄酒上来，一口黄酒一口肉，很是享受。
刚子跟东来也是相继模仿。
一口酸涩的黄酒配合生姜的呛味入口，俩人第一次明显有些不适应。
但很快黄酒开胃加姜暖身的感觉，也让俩人从头到脚都感觉到了有些暖和。
周雪兰咬着筷子头，看着三人享受的模样，急忙跟林一峰招手。
“给我尝尝！”
林一峰给她整了一杯，周雪兰也是露出了惊讶的表情。
本身黄酒度数就不高，再加上温热以后入口酸甜的口感很是新奇。
周雪兰也不由出声感叹着。
“我一直以为这东西是来炖肉的。”
“我才知道这么好喝。”
林一峰笑了笑。
黄酒本身也算是一种调味品，根据度数不同，类别也不同。
炖肉的黄酒跟他们平时喝的黄酒不太一样。
那种黄酒更多是苦味更重，用来喝的更偏向酸甜口感，更像是没有果味的葡萄酒。
在一顿酒足饭饱以后，众人在屋内晾了晾汗才离开了火锅店。
这顿饭也是吃得众人一身舒畅。
平时有些社恐的东来，此刻也都搂着刚子的脖子感叹着。
“这要是去泡个澡，不知道得有多舒服。”
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