第 2075章 南方婚宴

第 2075章 南方婚宴 (第2/2页)

孙府的建筑虽仍是长安常见的规制，可在细节处却透着不一样的巧思。居然有她们遍地求而不得的园林的影子。
　　
　　形造尚且粗糙，没能完全展现江南园林的精巧，可那份倾向，已是十分明显。
　　
　　毕竟她们所希冀的园子就是脱胎于未来的江南园林，而孙家正是发源于江南。
　　
　　虽然现在系统性的审美理念尚未成型，但对有钱有闲有志趣的贵妇来说，动动嘴、手指缝里露出来一些就足够形成奇观了。
　　
　　段晓棠望着不远处的小池，轻叹一声，“多看看吧！”
　　
　　哪些可以借鉴、移植到离园里。
　　
　　她们往后大概没有第二次机会来孙家，至于长安其他的江南大户，要么财力不足，要么无意在宅邸上花费心思，未必有这份实力改造出这般带着江南韵味的庭院。
　　
　　穿过几重院落，前方渐渐热闹起来，青庐早已搭好，红色的绸缎缠绕着梁柱，周围挤满了观礼的宾客。
　　
　　新人拜堂的仪式庄重又热闹，三人站在人群外围，看着孙安丰牵着窦意意的手，一步步走完拜天地、拜高堂、夫妻对拜的流程，心里都生出几分暖意。
　　
　　仪式一结束，段晓棠的心思便立刻飘到了接下来的喜宴上。
　　
　　她本就爱琢磨吃食，寻常长安高门的宴席，规格虽高，菜式却大同小异，多是烤羊、炖肉这类北方常见的硬菜，早已勾不起她的兴趣。
　　
　　可孙家不一样，孙家起家于江南，此次又特意把婚事办成“南北大联欢”，段晓棠早有预感，这场喜宴定然能吃到些不一样的东西。
　　
　　果不其然，等仆婢们端着托盘开始上菜，段晓棠一眼就看出了孙家的用心。
　　
　　每一桌的菜式都分成了两半，一半是长安传统的烤羊腿、胡饼、酪浆，另一半则是透着江南清雅的鱼虾菜品。
　　
　　显然是为了兼顾南北宾客的口味，既不让北方客人觉得清淡寡味，也不让南方客人因重油重盐而不适。
　　
　　南方讲究“不令不时”，应季的食材，如杨梅、茭白等物隔着千山万水根本运不到长安，于是退而求其次，多用水产，如鱼、虾、蟹、鳝等。
　　
　　虽然大多是渭河里捕捞的，但却是地道的江南做法。
　　
　　段晓棠偷偷瞥了一眼远处安置南方宾客的桌席，果然见几位江南士族子弟正举着筷子，对着一盘鱼脍低声赞叹，脸上满是“他乡遇故味”的感动。
　　
　　长安没有江南的四鳃鲈鱼，便用青鱼替代，鱼片被切得薄如蝉翼，放在洁白的瓷盘里，几乎能透光，旁边还配着一小碟芥酱和醋汁，正是江南鱼脍的经典吃法。
　　
　　不仅南方人，连北方人也有所意动，毕竟长安也好吃鱼脍。
　　
　　旁人不知道，武俊江作为娘家舅舅，地位尊崇，孙家特别安排地方招待这些送亲的娘家人。
　　
　　这会怕是忙不迭地用鱼片蘸醋汁入口了。
　　
　　可惜段晓棠除了不爱吃羊肉外，其他方面的忌口也颇多。
　　
　　不仅鱼脍，连带对醉蟹敬谢不敏，不光因为酒，也因为它“生”。
　　
　　心中暗自思量，有没有熟醉蟹的做法？