第421章 懂行的大妈

第421章 懂行的大妈 (第1/2页)

两家都给推了餐车，送到大妈跟前。
　　
　　众人在有不同意见，真正能品鉴的只有眼前翘着二郎腿的大妈。
　　
　　所有人的目光都聚焦在大妈身上。
　　
　　大妈先拿起镜湖居这边的小碗，舀了一勺清炒鸡头米。
　　
　　洁白的鸡头米入口软糯弹牙，带着天然的清甜，豌豆仁脆嫩，口感清新。
　　
　　淮阳风味，调味简单，就能烘托出食材的本味。
　　
　　“嗯！”大妈的眼睛瞬间亮了一下，原本的怒气彻底被一种满足感取代。
　　
　　她忍不住又夹了一筷子清蒸桂花鱼。
　　
　　鱼肉雪白，筷子轻轻一拨就散开，鲜嫩得如同豆腐，入口即化。
　　
　　只有纯粹的海鱼鲜甜和葱油的清香，没有一丝腥气。
　　
　　她连连点头，毫不吝啬地大声赞叹：“好！真好！你这鱼蒸得绝了！”
　　
　　“又嫩又鲜！还有这鸡头米，清清爽爽，吃得出是新鲜的！”
　　
　　肖浩然眉开眼笑，又将红烧肉送至大妈跟前。
　　
　　“您尝尝这道！”
　　
　　“好！”
　　
　　大妈挑起筷子，夹了一块红烧肉入嘴。
　　
　　林婉清心提在嗓子口，反倒是江天一脸平静。
　　
　　他的红烧肉早就登峰造极了，这世上没有人会比他做得更好。
　　
　　这是早有答案的赌局。
　　
　　倒是玉堂山庄那头，江天看得出来严泰鸿大师的厨艺绝对是一顶一的好。
　　
　　可惜菜色......
　　
　　江天微微摇头，菜品不过关。
　　
　　用脚后跟都能想到这是谁的“功劳”！
　　
　　宋玉堂！
　　
　　他太想着节省成本，用的食材，都不是什么新鲜的，可能是心里瞧不上这摆摊，认为普通老百姓，就该吃这些差的食材。
　　
　　可境湖居这边不一样，食材都是好的，甚至有些菜的成本价都要比售价贵了，
　　
　　因为肖浩然很有格局，不在乎这仨瓜俩枣，他要的是拿个第一，能有更多的抵税额度，所以即便是摆摊也得用好的食材，最起码要新鲜干净，即便是面对的客户不是大客户，不是达官显贵，只是普通百姓，那也不应该糊弄。
　　
　　残枝烂叶？
　　
　　真是让人不齿。
　　
　　“这红烧肉肥而不腻，酥烂入味！家常菜能做成这样，地道！实诚！”
　　
　　大妈的夸赞随之而来，不得不说她的话感染力极强。
　　
　　周围那些伸长脖子看热闹的食客们，闻着空气中飘散的诱人香气，听着大妈由衷的赞美，看着江天那几道色泽诱人的家常菜，肚子里的馋虫被彻底勾了起来。
　　
　　众人投向镜湖居摊位的目光变得更加热切。
　　
　　宋玉堂在一旁看得心焦如焚，脸上强行挤出的笑容比哭还难看，一个劲儿地给严泰鸿使眼色。
　　
　　严泰鸿大师依旧面无表情，只是微微挺直了背脊。
　　
　　大妈每道菜都又吃了一遍，意犹未尽。
　　
　　群众们看着不对劲儿啊，这玉堂山庄的还没吃呢！
　　
　　众人提醒道：“还没尝玉堂山庄的呢！”
　　
　　“就是，严大师的手艺还没吃呢！”
　　
　　“别一会儿吃饱了！”
　　
　　“还能吃下？”
　　
　　大妈瞥了一眼喧嚣的众人，终于放下了勺子，把目光转向了玉堂山庄的菜。
　　
　　她先拿起勺子，小心翼翼地舀起一勺开水白菜那清澈见底的汤。
　　
　　

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