第654章 今天全场的冰糕沫沫买单（1w）
第654章 今天全场的冰糕沫沫买单（1w） (第1/2页)「师叔祖都发话了，要得。」
孔派聚餐，各自上手炒个菜，这算是老传统了，不稀奇。
「三级？这不是针对我的吗？虽然我没有三级，但是我觉得我的水平已经在三级之上了。」
「小罗就是三级嘛，现在炒的回锅肉和芽菜回锅肉都没得我炒的好吃！」阿伟急了。
小罗闻言撇撇嘴：「周师也是三级，你啷个不说你比周师还厉害呢？」
「我不是那种没有哈数的人。」阿伟看着肖磊道：「肖师叔，我能不能也在这个重要的日子，给我师父做一道菜呢？就算是我报答一下他多年的教导之恩嘛。」
「阿伟，我觉得吧，你还是最好不要恩将仇报了。」肖磊认真建议道。
「要是我徒弟在这种日子出来丢人现眼，那我真是想打人。」老罗跟着点头，「当然，阿伟，我不是说你哈，我打个比方。」
「嗯，确实比较方。」曾安蓉看着阿伟的脑袋微微点头。
阿伟：「————」
他想去厨房取点东西。
今天刚做的豆沙好了。
「逗你耍的，你师父说了，让你炒个拿手菜。」肖磊笑道，「当然，他也说了，你要是做毁了，以後你们师徒愚断义绝，就当没教过你这个徒弟。」
「那我是不是可以重新拜师啊？」阿伟一脸高兴的看向周砚。
周砚立马摆手：「别看我，孔派弃徒，师门败类，我可不收。」
「耶？」阿伟眼睛睁大了几分。
肖磊跟着道：「国栋教过的二手货，我也不收。」
「肖师叔，我问你了吗？」阿伟歪头看着他。
「你问了我也不收，我有洁癖。」肖磊说道。
阿伟眉头紧皱地转头，刚好对上了曾安蓉的目光。
「阿伟，我虽然还在学习，但我以後收徒弟也是有要求的，没这麽低。」曾安蓉跟着说道。
「算了算了，不换了，不换了，这麽看下来，我师父在孔派都算是老实本分的了」阿伟连连摆手，真是怕了他们了。
「师父，这毕竟是孔师伯当上总经理的升官宴，这样搞，会不会有点草率啊？」周砚
有点担忧地问道：「没有领导吗？这菜大家也没商量过，等会一桌蒸菜和烧菜啷个整呢？」
周砚现在有着非常丰富的包席接待经验，那些领导还是非常讲究排场和搭配的。
肖磊正色道：「现在哪个敢办升官宴哦，这叫孔派切磋学习研讨会，由孔国栋同志赞助，旨在提升孔派厨师厨艺，查漏补缺，互相学习。」
周砚听得一愣一愣的。
「国栋说的，这当了官的人，过场确实多。」肖磊笑道：「周末领导不来，他後天晚上六点要在乐明请领导们吃个饭，让你去陪一下，你看时间能安排出来不？」
「让我去陪酒啊？」周砚闻言乐了，略一思索後点头：「要得，六点钟，我把包席的菜整好了，五点半出发上去，让领导等我几分钟没得事吧？」
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肖磊点点头：「没得事，领导天天屁事没得，想跟省饮食公司领导眼前的大红人周师吃饭，等几分钟啷个了？该他们等的嘛。」
「算了算了，那我还是提早几分钟上去。」周砚可不敢摆谱，毕竟这是孔国栋组的局，请的还是他的领导。
周砚一个个体户可以不用太在意，但孔国栋刚上任乐明饭店的经理，屁股还没坐稳呢，该处的关系还是得处好。
阿伟等了一会，迟疑着问道：「肖师叔，我师父没有请我吗？」
曾安蓉宽慰道：「阿伟，你要理解一下你师父，家丑不能外扬。」
这下所有人都没绷住。
「麽奶奶！你的心大大滴坏！」阿伟咬牙切齿。
「肖师叔，为啥子我们每道菜的金额要限在两块内呢？」小罗好奇问道。
肖磊撇撇嘴：「你以为你那些师叔伯是啥子好人啊？要是没得这个限制，这个买燕窝，那个整海参，那边又搞一锅鲍鱼，一顿饭下来，刚当上经理的国栋，就要下海卖钩子了。」
阿伟说道：「平心而论，我觉得我师父卖钩子应该都没得人要，人家也要挑的嘛。」
「嗯，这种方脑壳的行情可能是要差点。」肖磊也点头。
「那为啥子周师的就可以无上限呢？」小罗又问道。
老罗笑道：「周师是孔派圣子的嘛，水平又高又硬，你以为哪个都有这种待遇啊？你师叔祖还想吃点好的，巴不得让他弄点高端的菜去。」
「那我整个竹荪肝膏汤？」周砚笑道。
「啥子？那麽高端的菜你能整的明白吗？你这一锅汤煮下去，你孔师伯半个月工资没了，要是煮毁了，他能提屠龙宝刀来砍死你。」肖磊翻了个白眼。
「整！我就想看点攒劲的节目！」阿伟鼓动道。
「那到时候把你杀了给大家助助兴吧。」肖磊白了他一眼。
「我爱看杀猪猪！」周沫沫立马说道。
阿伟：「师父，上次让你帮我找找厨师的事，有眉目了吗？」周砚看着肖磊问道。
肖磊道：「我帮你写信问了几个师父，目前还没有收到回信，你说二级以上嘛，这种厨师还是有点难请的。」
周砚说道：「我现在改主意了，觉得还是尽量请一级厨师比较好，如果有合适的话。
实在没有合适的，再考虑二级。」
「一级？你这个要求还有点高哦，这种一般在市大饭店都是干总厨的，不太好请的。」肖磊沉吟。
「试试看嘛，条件还是那样，工资和福利翻倍。」周砚说道。
肖磊沉吟道：「这样，这个星期天聚餐的时候，你找孔二爷和国栋问问看，他们俩个认识的高级厨师要多一些。
而且，他们两个的面子要好用一些，让他们帮你出面谈的话，事情容易成，不然你现
在饭店又没修好，在这镇上开个店，很难让人信服。」
「有道理。」周砚点头。
肖磊坐着摆了会龙门阵，打包了一只卤猪蹄和一份卤猪头肉回去，晚饭还是要跟婆娘一块吃。
「师父，走走走，我孝敬师娘的卤猪蹄，卤猪头肉你拿着回去整二两合适。」周砚把准备付钱的肖磊给推走了，笑道：「喊你吃饭你又不吃。」
「我倒是吃饱了，你师娘还饿着肚皮的嘛。她这个人，我要是出门，她就会做饭，我要是没出门干活，她就自动失去这个能力了。」肖磊无奈地笑了笑，晃了晃手里的卤味：「那我就不客气了哈。」
「要得。」周砚笑着点头。
「肖师傅，好久没看到你了，小日子过得潇洒的很嘛。」
「还行，你看，来徒弟这里舞一转，还能整点嘎嘎回去干。」
「周老板的卤味，巴适得板，你这个当师父的还是安逸。」
「那肯定噻，嘉州第一卤味。」
肖磊捏了一把刹车，跟保卫科的老同志闲聊了两句，这才哼着小曲不紧不慢地走了。
晚上，老周同志把二八大杠改造了一下，弄了个比较宽大的背篼，而且在里边搞了一些隔断，准备拿来装卤肉和包子。
另外他们还把一个煤球炉，趁着天没黑，送到了石板桥头那边，藏到了章老三的摊位下边。
赵铁英还让老周同志拿木板拼了一块大板，然後在上边贴了一块布，再往上边贴了一张周沫沫画画用的大宣纸，然後喊周砚过来：「周砚，你给我们写个招牌，就写张记卤味，周二娃饭店包子，然後把价格也给我们写上。这个牌子，我们要拿到桥头那边去用。」
「要得。」周砚点头，准备动手。
「妈妈，你啷个不喊我写呢？我现在已经是小班毕业的了，马上要去念中班了，是有文化的。」周沫沫凑上来，不解地看着她。
「你锅锅的字写得大一点，好一点的嘛。」赵铁英道。
「可是锅锅不会画画啊，你要是让我写的话，我还可以给你画一幅画在这上面，这样看起来就更醒目了。」周沫沫道。
「来，沫沫，笔给你，你来写。」周砚立马退位让贤，画画他确实不会，但色彩鲜艳的招牌是更容易吸引客人目光的，小家伙的字写得也挺工整的。
「好~」周沫沫接过笔，认真听了赵铁英的需求，然後开始在招牌上写字。
包子和卤菜重点突出，黑字打底，还用红色颜料给描了个边，相当醒目。
价目表也工工整整的写了下来，工整清晰，而且对齐非常标准。
写了价目表，小家伙在左下角画了一个啃着包子的小姑娘，然後在空缺处画上了卤牛肉、卤猪蹄等等。
整个招牌看起来特别醒目，用色比较克制，让人一目了然这个摊位在卖什麽。
「妈妈，可以不？」周沫沫回头看着赵铁英问道。
「可以！太可以了！」赵铁英连连点头，脸上的骄傲根本藏不住：「乖乖，你这画的也太好了！」
「嘻嘻~~」周沫沫有些得意地笑了。
「以後这活就交给沫沫了，已经轮不到我干了。」周砚也笑了，他找了一张塑料膜来，跟老周同志说道：「老汉儿，明天早上你起来，这画干了，你就把这张塑料膜给板子包起来，前後都包严实了，这样不影响观看的同时，也能防止画被水打湿，能管更久。」
「要得。」老周同志应了一声。
「三水，你把这张小桌子也送到桥头去，还是锁到章老三的摊位上，明天你好切卤
肉。」赵铁英又道。
「好，我这就去。」老周同志答应了一声，拿了抹布，先把小桌子抹了出来。
创业积极性这一块，周砚对他妈还是非常认可的，干劲十足。
「妈妈，明天我们真的要去桥头卖包子吗？」周沫沫看着赵铁英问道。
赵铁英点头：「对，所以明天你要早点起床了，你跟我去一次，我给你发五角钱，也是当天日结。」
「你们能挣到那麽多钱钱吗？」周沫沫表示怀疑。
「你放心，就算没挣到，这五角钱也会给你的。」赵铁英说道。
周沫沫想了想道：「那我们三个去卖包子和卤肉，我也不要你的五角钱，咱们挣了钱，三个人平分吧。挣一块，我就拿三角，爸爸拿三角，你拿四角。」
老周同志扛着小桌正准备出门，闻言脚步都放慢了几分。
还有这种好事啊？
赵铁英低头看着小家伙道：「沫沫，五毛是旱涝保收的，要是分红的话，可就不一定了哦，要是我们卖不掉，亏钱了的话，那你也要按亏一块赔三毛赔起哦。」赵铁英劝诫道。
「嗯，我晓得。」周沫沫点头，一脸认真道：「我有钱，而且我相信我们肯定能挣到钱钱的。」
「要得嘛，那就你拿三成，我拿七成。」赵铁英笑着说道，小班毕业硬是不一样哦，开智了，没那麽好骗了。
「那我爸爸呢？」周沫沫问道。
「三水的就是我的噻。」赵铁英说道。
周沫沫闻言转身看向了老周同志，叹了口气道：「三水，奶奶说，以前的奴隶种的庄稼，养的鸡鸭鹅都是主人的。」
「周沫沫！你想爪子？」赵铁英的声音从背後响起。
「我去完成主人的任务了。」老周同志扛着小桌子转身就走，像是下定了某种决心，头也不回。
「妈妈，我就是觉得我老汉儿乾的挺好的~~」周沫沫转身抱住了赵铁英的大腿：「你真厉害！」
周砚笑而不语，小家伙肯定是那天跟着去吃烤串学到的分红机制。
新脑子确实好用，马上就实践上了。
桥头卖包子和卤肉，他妈老汉儿加周沫沫这个组合，配上他们家好吃的包子和卤肉，他不知道怎麽样才能不挣钱。
周沫沫这个三成分红要下来，今年暑假得成小富婆。
为了留住销冠这样的人才，他妈也是下血本了。
第二天早上，周沫沫六点半就起来了，比平时上学还提早了半个小时。
「妈妈！你快给我洗脸脸，洗好了我们好出摊挣钱！」小家伙下了楼，第一时间要求洗脸。
「耶？今天太阳打西边出来了啊？你还会主动让我给你洗脸脸？」赵铁英拧了热毛巾过来，笑盈盈道。
「铁英，我们要挣钱的嘛，要有态度。」周沫沫一脸认真道。
「要得。」赵铁英上手给她搓脸。
「轻点~~脸脸要变形了~空气给一点~」周沫沫闷声道。
老周同志起得早，先帮忙把卤肉的食材处理了，然後跑了两趟，把烧好的蜂窝煤和一口铁锅先给送过去，把锅给支起来。
包子要想卖得好，还得卖热的。
所以赵铁英要的是包好的包子，那蒸笼一层一层装着。
运输是个难题，但胜在办法总比困难多。
赵铁英骑着摩托车，让老周同志把蒸笼顶在脑袋上，两手扶着边上，一次能运三笼。
周二娃饭店全体人员站在饭店门口，看着老周同志顶着三笼包子离去，没一个能绷得住的。
来回跑了两趟，今天他们备了五十个破酥包和五十个普通包子，包子的目标暂定这样0
卤肉要等周砚做好了再给送过去，反正今天的目标也不是很高，先开个张就行。
周砚没太在意，继续转回到後厨忙活。
赵铁英不在，大厅确实要忙碌一些，但好在学生确实大幅减少，整体还算可控。
不过相比於放假第一天，今天早上来吃包子的孩子还是有所增加的。
周砚还特意问了几个孩子。
回答如出一辙：「爷爷奶奶做的早餐太难吃了！」
所以，为了吃上好吃的包子，他们甚至愿意牺牲一些睡眠时间。
不过，很快情况出现了变化，七点半的时候，赵铁英骑着摩托车载着老周同志回来了o
「卖完了？」周砚有些惊讶。
赵铁英红光满面，一脸高兴：「对，卖完了，我打算回来再装点包子过去，顺便看看卤肉好了没得。今天出摊，不少过年买过的老顾客都来问，还有好几个在那边等着呢。」
「厉害啊！这第一天就卖得这麽好，沫沫这三成分红要赚翻了。」周砚闻言笑了。
赵铁英也是满脸笑意：「你别说，她比我还会吆喝，招呼了不少客人过来。特别是那些老头老太带着小孙孙出来买菜的，只要是纺织厂幼儿园的，一吆喝一个准。」
「这钱啊，就该她挣，可有干劲了。」
周砚点点头：「妈，包子最多只能再给你五十个，不然店里不够卖了。卤肉刚出锅，我还说等会让阿伟给你们送过来的，那你们直接装背篼里嘛。」
「要得，肯定先卖店里。」赵铁英应道，进厨房装包子和卤肉。
「赵嬢嬢，你们把包子装到哪里去？」有客人好奇问道。
「石板桥头，摆了个摊摊。这不是学生娃娃放假了嘛，生意不如之前，去桥头摆个摊卖一点，也能多挣点。」赵铁英笑着应道。
「你也太能干了，店里生意那麽好，还要去挣外快，钱都给你们家人挣完了。」有客人笑道。
「钱是挣不完的，花钱的地方太多了，一分辛苦一分收获嘛。」赵铁英提着装好卤肉的篮子往外走：「你们慢慢吃哈。」
「沫沫呢？」周砚问道。
赵铁英说道：「沫沫看着摊子呢，她来了两个同学陪到她一起耍，挨着章老三，他婆娘看着的。」
「要得。」周砚笑着点头，帮老周同志把包子顶好，目送他们的摩托车远去。
八点钟，店里忙完了，周砚骑着二八大杠不紧不慢地晃到了石板桥头。
大老远的，周砚就瞧见孙记包子铺门口，孙老三父子俩站在门口，看着对面架着炉子，已经卖完了包子的赵铁英和周淼，眉头紧皱，一脸愁容。
「老汉儿，啷个整哦？他们在这里一摆，我们今天的包子都少卖了三笼，那些客人闻着味往她们那里跑。」孙峰叹了口气道。
「你问我，我问哪个？」孙楠挠头，「走了一个何二毛，又来个周二娃，关键那何二毛还是被他们打跑了的，这下子麻烦了哦。」
孙峰闻言面露狠色：「老汉儿，要不我去把他们的摊子给踹了！在我们对门子摆摊，摆明了就是来砸场子嘛！」
周砚闻声捏了一把刹车，看了眼孙老三那个矮矮胖胖的儿子，那张脸肿得跟发面馒头一样，话挺狠，人不行。
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