第359章 别的小朋友有的，我们班也要有

第359章 别的小朋友有的，我们班也要有 (第2/2页)

于是，林老师他们班级的人争取到了毕业照跟方商拍照的机会。
　　
　　自然而然，其他班的人也知道了，到最后，方商拍这个毕业照，一共拍了9次，而他们学校里的毕业班，一共九个班。
　　
　　也就是说，方商拍了九个班的毕业照，还每次都坐在C位，跟班主任坐在一起，而旁边，是学校的校长。
　　
　　当然，照片上的大家都很满意，学生们满意毕业照上有商哥，老师和校长满意，方商坐在他们旁边啊。
　　
　　这是什么天降福利！
　　
　　……
　　
　　随着阿军排档生意越来越火爆，方商已经把隔壁店盘下来，把老爸的卤肉大锅子直接搬到隔壁了。
　　
　　不搬不行，来佳城旅游的人总是那么多，卤肉根本不够卖，每天都不够卖。
　　
　　外地来的想吃，本地的人也想吃。
　　
　　大家都喜欢吃，方军为了满足更多的人，卤肉锅子是架的越来越多，帮忙卤肉的人都变成了四个。
　　
　　厨房一下子就变的不够用了，这不，隔壁的店被买下来，成了专门卤肉的地方。
　　
　　买卖卤肉也变成了隔壁店，这下厨房里总算宽敞下来，方商还多招了两个配菜师齐一和成江。
　　
　　这学期他又升了三级，14级获得了高级川菜奖励，15级得到了高级凉菜奖励，16级得到了初级浙菜。
　　
　　一下子有这么多菜系奖励，他做的菜也越来越丰富起来。
　　
　　今天厨房里，他给开的菜单就比较特别，给厨房里的人培养出来，方商也有时间做更加复杂的菜。
　　
　　今天的菜谱十分不错，考虑到好多食客，难得排上队，结果菜谱又换了吃不上，他决定给这个菜谱保留下来，下一周继续做。
　　
　　凉菜是千层皮蛋豆腐，虫草花凉拌丝瓜，烟熏凤爪酿鲜鱿，最后才是一道简单的凉拌三丝，凉拌三丝主开胃，其他三道主味道特别好吃。
　　
　　热菜也比较丰盛，浙菜里的东坡肉，清炖蟹粉狮子头，川菜里的蚂蚁上树、毛血旺，淮扬菜里的大煮干丝和宋嫂鱼羹。
　　
　　菜里有麻辣有三鲜，有清淡还有鲜香，简直就是老少皆宜。
　　
　　早上七点半，方商来到厨房，开始做今天的菜，厨房的人已经来了，都开始忙碌起来。
　　
　　按照顺序，还是先做凉菜，他先给最简单的凉拌三丝料汁调好，等下配菜师们一顿切，处理好和料汁一凉拌就齐活了。
　　
　　然后他开始做千层皮蛋豆腐，这道菜有点意思，他不是寻常的那种凉拌皮蛋豆腐，而是一道创意凉菜。
　　
　　主要是以漂亮的层次和丰富的口感而流行。
　　
　　首先要将内酯豆腐捣碎，再把蒸熟后的皮蛋切成碎粒，然后在模具里，一层豆腐一层皮蛋，堆叠整齐后，再冷藏定型。
　　
　　从冰箱里拿出来后，豆腐和皮蛋已经完全黏在一起，淋上料汁，浇入他特制的熟油，豆腐的豆香味，混着喝皮蛋经过发酵腌制后的特别咸香味，一口吃下去，香味在嘴里久久都不散。
　　
　　加上浇汁的酸辣麻，侵入了千层皮蛋豆腐里，这道凉菜吃起来，是别有一番风味。
　　
　　像是吃千层糕一样，将两种食材的味道完美的融合在一起。