第三十二章 蛋花粥与酱缸咸菜
第三十二章 蛋花粥与酱缸咸菜 (第2/2页)屋子里宗建华已经支起了一个木头圆桌,看到红缨端着粥过来连忙让她放桌子上。
红缨放好粥,就“看”韩英拿着副碗筷去了出了屋子,房子墙根下有两个大缸,韩英走到其中一个缸旁,拿下缸上扣着的木盆,掀开一个厚厚的垫子,终于露出里头被白色纱布盖着的缸口。
纱布用绳子缠着罩住缸口,韩英耐心的解开绳子,撩起一半纱布,然后用筷子拨开里头一个棕色的黏糊糊的布袋子。
红缨微微皱了下眉。
这东西看着不咋滴啊?
通过董红缨的记忆,她知道这缸里那些黏糊糊的是东北人家自家做的农家酱,主要原料是黄豆跟盐。
按说应该是好吃的,就是现在看着这个卖相,很像是巧克力味儿的营养液,却不像那么丝滑,里头还有些碎了的豆瓣儿,总之看着不像美味的样子。
在这东西里头放着的菜,会好吃?
就在红缨还在怀疑的时候,那边韩英已经夹了满满一大碗。
碗放在窗台上,韩英小心的封好袋子,封好纱布,扇好垫子,又扣上木盆。
这才端着碗回来。
“老大!小云!都赶紧过来吃饭啦!”
进门前还冲旁边招呼了一声。
“自家腌的酱缸咸菜,小董尝尝!”
红缨看着那一大碗咸菜。
出乎意料,它们并不像外头的酱那样黏黏糊糊,而是根根分明,青的红的白的都有。
因为是从外头刚刚夹回来的,有些咸菜丝上还带着一点点茶色的冰碴儿。
这个看着,就不那么难吃了。
宗建华跟韩英拉着红缨坐在小方凳上,很快宗建华的大儿子宗志强还有潘静云带着几个孩子都过来了。
宗志强目前有三子一女,几个孩子这功夫看着还算乖巧,都听话的喊着红缨董阿姨。
一大碗蛋花粥被放到了红缨面前,韩英跟宗建华都招呼着让她不要客气,趁热喝。
红缨道谢拿起了筷子,先喝了一口粥。
果然,跟她预料的一样好喝。
看着宗家一家人都喝着粥吃着那碗咸菜,红缨想了想,也伸出了筷子。
白色的丝丝,夹了放到嘴里尝了尝。
爽脆的口感,这应该是萝卜吧?
绿色的杆杆,带着竖纹,有种特别的味道。
只一口红缨就跟记忆里的芹菜对上了号!
豆角儿,芥菜疙瘩。
这一大碗咸菜是个多种菜蔬的合集。
这些菜明明各有各的味道,但被生生放在一起后,竟是各有各的香味的同时,又融合的毫不突兀!
好吧,红缨到这里得承认,也许不止董红缨的舌头跟胃都属于东北,这些东西的味道她也喜欢!
一大碗热乎乎的粥下肚,遍体升温,冬日里的寒气似乎都被驱散了。
“小董再来一碗吧?”
韩英这一早上的粥没少弄,一人一碗之后盆里还有剩。看红缨喝完了,就要给她添。
红缨摇头拒绝,她差不多有七分饱了,没必要再吃。
于是宗建华跟宗志强跟几个孩子就分了剩下的粥。
吃完早饭天也亮了。
拒绝了红缨帮忙收拾碗筷,宗建华韩英带着她出了门。