第31章 有肉了

第31章 有肉了 (第1/2页)

次日清晨，白萌萌早早的就跑到市场里买肉。
　　
　　毕竟早上的肉最新鲜了，想要买的话，得靠抢。
　　
　　也幸好白萌萌有老板的微信，所以知道老板什么时候出摊。
　　
　　可哪怕如此，来到了市场之后，摊位上已经有了好多人在了。
　　
　　白萌萌直接杀了进去，选了好几条漂亮的五花肉，放到背篓里面。
　　
　　然后又到杂货铺里，买了一些芝麻和香料，用来当做蘸料。
　　
　　今天她准备卖烤五花肉。
　　
　　厨房里面，设备都是从别家店铺买来的二手货，不过因为是一整套，所以里面有一个做铁板烧的设备，平常根本不用，这会儿刚好可以烤肉。
　　
　　昨天吃了烤串之后，白萌萌虽然吃的很饱，但是总觉得不过瘾，所以研究了很久的蘸料。
　　
　　“好像还少了点什么，香油蚝油，孜然加上盐糖，辣椒和十三香……另外芝麻我也买了。”
　　
　　可是数来数去，她却总觉得好像缺了点什么东西。
　　
　　虽然调起来味道好像也挺不错，但是还是没有昨天在烧烤摊上，吃到的那个蘸料香。
　　
　　也不知道究竟是缺少了什么东西，白萌萌一时之间有些想不出来，只能长了两个洋葱，剁碎之后放进去。
　　
　　然后又在犄角旮旯里面，翻到了一瓶黄豆酱，也加了两勺子。
　　
　　“味道差不多了，但是鲜味好像不足。”
　　
　　想了想，白萌萌偷偷的加了小半袋味精，搅和之后，总算心满意足。
　　
　　不错不错，好像就是这个味道。
　　
　　……
　　
　　距离饭点还有一会儿，白萌萌赶紧开始烤肉。
　　
　　铁板的温度足够高之后，也不用放油，直接把肥肉放在上面，然后把厚厚的五花肉，放到了铁板上面。
　　
　　因为肉足够新鲜，所以也不需要额外的腌制，光是油就已经够香了，到时候无论是刷上蘸料，还是烤完之后，和蘸料一起吃，滋味都很棒。
　　
　　等到油开始滋啦作响，铁板也变得油光水润的时候，在高温的作用下肉片开始慢慢的绷紧。
　　
　　“今天的肉质真不错。”
　　
　　小心翼翼的翻面，等到开始两面金黄，猪皮也变得透明之后。
　　
　　她拿着剪刀把肉切成小块，然后再加上一圈高度的白酒，伴随着一声蜂鸣，火焰顿时腾空而起，肉香味弥漫开来。
　　
　　这味道真香，还差一点生菜。
　　
　　她赶忙跑到园子里摘了两朵生菜，洗干净之后，放到一旁。
　　
　　生菜特别好养，平常也不长虫，所以一个个长得都很大。
　　
　　洗完菜之后回来时，发现门派里的人，全都围在一起。
　　
　　“这味道好香呀，好想吃！”
　　
　　“掌门你可算是来了，我们等你半天了。”
　　
　　“也不知道这肉到底熟了没熟，要不我先替你们尝尝？”
　　
　　白萌萌仿佛已经看到了这些人流着口水，一个个迫不及待的模样。
　　
　　“可以吃了……”
　　
　　白萌萌一时之间有些无言以对。
　　
　　她又放了几块五花肉慢慢的烤。
　　
　　等到新烤的肉熟了之后，就迫不及待的尝了一口，蘸料极其有层次感，加上生菜，各种滋味混合在一起简直让人满脸都是享受。
　　
　　

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