第一百一十三章 试毒、油炸大虾
第一百一十三章 试毒、油炸大虾 (第1/2页)尽管嫌弃近海沙滩上的虾小，陈舟的手却老实地选中其中较长较大的一些，抓进了塑料袋中。
为了防止虾干渴死，他还往袋中灌了浅浅一层海水。
半透明的小虾米约莫8mm左右，抓着费劲。
陈舟抓的虾主要是体长5—10厘米的一种带有黄、黑、白和褐色条纹的虾。
这种虾大个儿的将近三两，看起来比较面善，身体前端没有龙虾的大钳子，倒有两根长长的须子，背上的壳薄而光滑。
它的相貌虽然普通，肉量却不少，要是没毒的话，应该是不错的食物。
不过这虾有个缺点——无法长期在缺水环境中存活，生命较为脆弱。
陈舟沿着海岸行走，才抓了三十多只虾装进塑料袋，就看到袋中最顶层沾不到海水的那几只虾失去了活力，须子不动了，小腿也不蹬弹了，一副马上归西的样子。
连十几分钟都坚持不了，等赶完海，这虾估计已经不新鲜了。
没办法，他只能回到木石墙旁，拿来自制的陶罐，往里面灌了半罐海水，把抓到的虾倒入其中。
他不指望这虾能坚持到他带着收获回家，只希望它们别死得太早，那样就不好吃了。
其实此番赶海，关于虾这种海鲜，陈舟早有另一个目标。
那是一种身体呈红色的巨大龙虾，体型可达30cm以上，身上披着厚重的外壳，看起来威武而狰狞，肉量更是充足。
不过这种虾大多数时间都不在浅水区生活。
今年一月份左右，他在沙滩上看到过几具这种红色龙虾的尸体，有几只像是刚死去不久，还很新鲜，引起了海鸟的哄抢。
到二月份，这种龙虾出现在沙滩的次数就变得越来越少了。
三四月份，更是完全看不到这种虾的影踪，哪怕是尸体也不曾出现。
之前陈舟没有勇于试毒的“测试员”，看到几次红色龙虾，尽管心中非常好奇，却也没敢捡拾或品尝。
现在有“勇敢鼠鼠”帮忙测试，却找不到那些红龙虾了，实在使他遗憾。
他估计和红色龙虾下次相见，恐怕要等到明年一二月份。
当然，如果他真想吃的话，找个风平浪静的日子坐船出海，潜入浅海海底还是有可能抓到龙虾，或是采集到大蚌、海螺、海参或海马等名贵海参的。
但他没那个技术，更没那个胆量。
……
除虾外，海滩上的螃蟹数量种类也不少，它们的体型通常不大，最为“壮硕”的也就半个巴掌大。
和龙虾一样，真正的巨型螃蟹应该也栖息在浅海海底，除非繁殖期或受风暴影响，不会出现在岸上。
想吃它们，非得走点狗屎运才行。
螃蟹本身就是一种可食用部位较少的海鲜，这种小螃蟹去了壳还没有一两肉，陈舟挑挑拣拣，只抓了几只大个儿的黄壳螃蟹。
回家以后，他会把这些螃蟹煮熟了喂给试毒鼠，确定无毒后浅尝一两只。
小蟹不求吃饱，给餐桌添加些许特别风味已经足够。
……
上等虾蟹都在海水中，沙滩上真正丰富的海鲜还要数贝类和棘皮类动物。
附着在石头上，与大拇指指甲大小相仿的，表面晕染着水墨般花纹的小贝是陈舟的重点关照对象。
为了对付这些顽固的小东西，他特意掏出了匕首，蹲在岩石旁一点点往下剜。
黑漆漆的礁石上这种小贝数量众多，密密麻麻自下而上迭在一起，收集起来效率极高，没几分钟就能装小半袋子。
小贝或许味道独特，肉质鲜嫩，却只能当“瓜子”一样的零食，慢慢享受。
像陈舟这样心急的人，吃海鲜除了最基本的味道之外还有个标准——份量。
想找足够饱满肥厚的贝类，就不能指望附着于礁石上的小贝了，必须得在沙滩上挖掘。
看赶海视频的时候，陈舟没少幻想赶海博主挖到的“猫眼螺”“月亮贝”还有蛏子和蛏王煮起来是什么味道。
但那些人只管挖不管做，赶海的视频足有几千个。
怎么烹饪怎么吃，吃起来什么味的视频一个都找不到，看得他心里直痒痒。
现在终于有机会亲自赶海，虽然看不到猫眼螺之类熟悉的贝类，陈舟心中仍然充满期待。
一个个掘开沙滩上的鼓包或孔洞，一点点增加塑料袋的重量。
前后大约用了两个小时，陈舟带来的陶罐和塑料袋全都被装得满满当当，可以说此次赶海已是难得的大丰收。
盘点收获，除虾和螃蟹，小贝、大贝和不知品种的蛏子外。
陈舟还拣到了两条比较新鲜的海鱼，四个浑身是刺的海胆，还有一个已经有些发黏的海参，估计已经不能吃了。
这些东西加在一起足有近二十斤，陈舟带来的容器根本不够用。
所以赶海过程中他还抽空去了一趟营地，拿了一个木桶来。
若没有这个木桶，除非他把腥气四溢的海鲜都塞进登山包，不然肯定无法悉数带回。
……
赶海活动圆满结束，背好登山包，戴着大檐帽，陈舟踏上了返程的路。
沙滩上的木石墙仍没有砌好，他打算今晚回家后找个大号容器，先把那一大堆贝类都倒进去吐吐沙子，明日再下山处理木石墙。
还有十多天呢，不必着急。
而且明天再下山，还能继续赶海，要是走运的话，说不准就能拣到大龙虾或大螃蟹。
……
赶海这事让人感到轻松惬意。
尤其是在这样一座自然资源丰富，获取海鲜难度极低的“世外桃源”。
陈舟听说人类在原始社会时期，男性负责狩猎，女性负责采摘。
故而现代男性骨子里便充满对冒险的向往，热衷于枪械武器，在游戏中钟爱厮杀。
女性则大多喜欢安静舒缓的工作，憧憬从事与艺术、音乐有关的行业。
但这并不代表男性无法从收集中获得快乐——收获的喜悦属于全人类。
将塑料袋中的贝类倒入装满清水的木桶中。
看着顶着水墨纹样的小贝在水中旋转，像一个个娇小的芭蕾舞者从天而降，他深切地感受到了丰收之美，并准备将这一幕画在白泥板上，留作纪念。
……
当晚，处理完海鲜，喂过猫猫狗狗鼠鼠，陈舟将鼠圈中的老鼠们全部分隔开。
六只产过崽的母鼠单独关在一个“单间”。
其余刚满一个月的小鼠关在一起，勇于奉献的“试毒鼠”将从它们中选拔出。
那两只种公鼠则继续待在旧鼠圈中。
为了避免遗传病影响试毒结果，陈舟必须保证新一批小鼠不与母鼠交配。
不过严格来说，这批小鼠也是近亲繁殖的产物——它们都是一个妈生的。
陈舟不知道自己这种分隔行为到底有没有效，他只觉得这样更利于试毒鼠健康有序地繁殖，哪怕这种方式是掩耳盗铃。
如果有条件的话，他真想抓两只年轻力壮的公老鼠。
可惜，活捉老鼠的难度比活捉兔子或龙猫高得多，现在时间不够充裕，他没办法放下其它工作特意去抓老鼠。
……
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