第十六章 冻干密码
第十六章 冻干密码 (第2/2页)她雷厉风行，气场强大，将一切安排得井井有条。
李小武则被暂时“释放”在院子中央。他的手臂依旧灼痛，纱布下隐隐透出红光。
两名穿着便衣、但眼神锐利的“安保人员”寸步不离地跟在他身后。名义上是保护，实则是监控。
他看着眼前高效运转的一切，看着那台嗡嗡作响的冻干机，心中却没有多少喜悦，只有巨大的压力和更深的疑虑。
秦岚的出现，省里的强力介入，固然解了燃眉之急，但也意味着，他和大李村的“火纹椒”，彻底暴露在了更高层面、更复杂势力的视野中。这究竟是福是祸？
“武哥！订单！订单爆了！”负责盯着后台电脑的年轻村民兴奋地大喊，“秦处长那边特批的物流通道一开！
那些之前被鲜达卡住的快递点都松口了！加上咱们‘人肉快递’的兄弟还在行动！后台订单……已经突破十万单了！还在疯涨！”
十万单？！李小武心头一震！这巨大的数字背后，是海量的辣椒需求！可地里幸存的辣椒……就算加上后面可能成熟的，也远远不够！而且……如何保鲜？如何运输？如何在周明远余党的虎视眈眈下，确保这批承载着全村命运和无数消费者期待的辣椒，安全、新鲜地送达？
冻干机！
李小武的目光猛地投向那台正在预冷的、银白色的冻干机！
一个疯狂的念头瞬间闪过脑海！将鲜辣椒制成冻干辣椒粉！最大程度保留风味和活性物质！体积小！重量轻！保质期长！易于运输！甚至可以做成小包装，融入“火纹椒挑战赛”的互动中！
“秦处长！”李小武猛地转身，快步走到秦岚桌前，声音因为急切而有些发颤，“我想立刻启动‘火纹椒’鲜椒的冻干加工！就在这台机器上！小批量试制！如果成功，就能解决大规模保鲜和运输的致命问题！”
秦岚从文件中抬起头，金丝眼镜后的目光锐利地审视着李小武，没有立刻回答。
冻干？这确实是个打破物流封锁的奇招！但冻干技术对温度、压力、时间控制要求极高，稍有不慎就会破坏辣椒素和风味物质。尤其是对这种成分复杂、活性极高的“火纹椒”，风险极大！
“样品分析初步结果出来了！”就在这时，一个农科院的专家拿着几张刚打印出来的数据纸，兴奋地跑了过来，“秦处！李同志！重大发现！那‘祭台之土’的成分极其特殊！含有多种未知的天然矿物质和有机质！对‘火纹椒’幼苗的生长和次生代谢产物（辣椒素等）的合成，有显著的催化增效作用！而且……它似乎能……稳定辣椒素分子的结构！降低其在加工过程中的热敏损失！”
稳定结构？降低热敏损失？这不正是冻干工艺最需要的特性吗？
李小武的眼睛瞬间亮了！祭台之土！原来它的作用在这里！不仅仅是什么“解药”材料，更是稳定“火种”、进行深加工的关键催化剂！
“秦处长！您看！”李小武激动地指着数据，“有这‘祭台之土’的微量添加！冻干工艺的成功率会大大提高！能最大程度保留‘火纹椒’的活性和风味！”
秦岚看着那份数据，又看看李小武眼中燃烧的火焰和手臂纱布下隐隐透出的红光，眼中精光一闪。
她不再犹豫，果断拍板：“好！立刻进行冻干工艺参数模拟！优先保障这台冻干机的电力供应！李小武，你亲自负责工艺把控！需要什么原料，直接提！我协调！”
“是！”李小武精神大振！他立刻冲向冻干机，在专家指导下，开始挑选第一批用于试验的辣椒果实。
他选择的是那株“母株”上最早结出的、虽然个头不大但颜色暗红、表面隐隐有细微金纹的几颗果实！这些果实蕴含的活性物质可能最强！
清洗、切片、装盘、送入冻干仓……李小武全神贯注，每一个步骤都小心翼翼，如同对待稀世珍宝。
在加入辣椒切片的同时，他极其小心地、按照专家建议的比例，将一小撮碾磨成极细粉末的“祭台之土”，均匀地撒在了辣椒切片表面！
冻干仓门关闭。低温真空泵启动。嗡鸣声变得低沉而稳定。
所有人的心都提到了嗓子眼。成败在此一举！
时间在焦灼的等待中缓慢流逝。一个小时……两个小时……
冻干机操作面板上的参数指示灯不断闪烁。李小武和几位专家紧紧盯着屏幕，不敢有丝毫松懈。秦岚也放下了手中的文件，目光凝重地看着那台机器。
突然！
冻干机的报警灯猛地闪烁起来！发出刺耳的“嘀嘀”声！
“不好！真空度异常下降！”操作专家脸色一变！
李小武的心猛地沉了下去！失败了吗？！
“快！检查密封！”秦岚厉声道。
专家手忙脚乱地检查阀门和密封圈。李小武则死死盯着观察窗。只见冻干仓内，那些覆盖着“祭台之土”粉末的辣椒切片，在低温真空环境下，非但没有正常脱水，其表面的暗红色泽竟然……变得更加深邃！
甚至……隐隐透出一种流动的、如同岩浆般的暗金光泽！一股难以言喻的、混合着极致辛辣和奇异醇香的霸道气息，仿佛穿透了厚重的仓壁，弥漫开来！
“这……这是……”专家目瞪口呆！
就在这时，李小武那只灼痛的手臂猛地一震！纱布下透出的红光骤然炽盛！一股强烈的、仿佛源自血脉深处的悸动感传来！他感觉自己的意识仿佛被一股无形的力量拉扯，瞬间“沉入”了冻干仓内部！
这不是幻觉！
在他的“感知”中，那些覆盖着“祭台之土”粉末的辣椒切片，其内部的结构正在发生着翻天覆地的变化！
狂暴的辣椒素分子和那些高活性的未知化合物，在低温真空和“祭台之土”的神秘催化下，非但没有被破坏，反而如同被压缩到极致的熔岩，以一种匪夷所思的方式重组、凝聚！
形成了一种更加稳定、更加内敛、却蕴含着恐怖爆发力的……全新晶体结构！
而那股弥漫开来的霸道气息，正是这种能量压缩到极致、即将稳定下来的征兆！
“不是故障！”李小武猛地从那种奇异的感知状态中挣脱出来，嘶声喊道，“是能量压缩！是稳定过程！别动！保持参数！再坚持十分钟！”
他的声音带着一种不容置疑的笃定！所有人都被他这突如其来的断言惊住了！但看着他纱布下那炽盛的红光和眼中燃烧的火焰，秦岚当机立断：“听他的！保持参数！”
刺耳的警报声依旧在响，真空度在临界点波动。每一秒都如同一个世纪般漫长。
终于！
十分钟过去！
报警声戛然而止！真空度指标瞬间恢复正常！并且稳定在一个前所未有的、极佳的水平！
冻干程序……自动完成！
“开仓！”李小武的声音带着一丝颤抖。
冻干仓门缓缓开启。一股难以形容的、浓缩了百倍千倍的、混合着火山熔岩般霸道炽烈与大地深沉醇厚的奇异辛香，如同实质般喷涌而出！
瞬间席卷了整个院子！所有闻到这股气味的人，都感觉精神一振，仿佛灵魂都被这极致纯粹的味道洗礼了一遍！
专家们迫不及待地戴上隔热手套，小心翼翼地将冻干盘取出。
只见盘中的辣椒切片，已经变成了轻飘飘的、如同深红色薄纱般的冻干片。
但它们的颜色，不再是暗红，而是呈现出一种如同凝固岩浆般的、深邃的暗金色！
表面布满了极其细微、如同天然形成的、闪烁着微光的金红色结晶纹路！在光线下，流光溢彩，美得惊心动魄！仿佛不是食物，而是……蕴含着大地之火的能量结晶！
“成了！真的成了！”农科院专家激动得声音发颤，用镊子小心地夹起一片，放在便携式检测仪下，“我的天……辣椒素保留率……99.8%！风味物质……几乎无损！而且……结构极其稳定！这种冻干品……价值连城啊！”
巨大的狂喜瞬间淹没了所有人！村民们欢呼雀跃！张建国老泪纵横！秦岚的嘴角也露出了如释重负的笑意。
然而，李小武却死死盯着那些暗金色的冻干辣椒片，脸上的狂喜只持续了一瞬！
他的手臂在开仓的瞬间，灼痛感达到了前所未有的顶峰！纱布下的红光炽盛得如同烧红的烙铁！
而在他的感知深处，一个冰冷、宏大、如同来自地心深处的意志，伴随着那奇异的辛香，如同苏醒的巨兽，猛地向他传递了一个清晰无比的警告信息：
“窃火者……‘门’已松动……‘看守’……醒了……”