第41章 陈婷的想法

第41章 陈婷的想法 (第2/2页)

所谓的炕干就是用铁锅的余温将这些东西的水分慢慢吸收，不用油不用盐，单纯用温度就可以了。
　　
　　不过这是一个精细活，因为要看着这些火。
　　
　　说是炕干，肯定不可能一直只用余温，哪来那么多的余温啊，时不时还是得加一点柴，但是又不能太大，要不然会把鱼给烧焦。
　　
　　而且中间还包含了杀鱼的时间，说白了这是一个比较耗时间的活计。
　　
　　陈婷正在里面专心自己做的事，扭头看到他进来之后眨眼一笑，从里面伸了一条鱼出来，递给他：“你要不要尝一尝？这都是熟了的！”
　　
　　他尝了一口。
　　
　　这种鱼炕干之后风味确实还真有些不一样，鱼肉有股韧劲，而且鱼肉也确实比较厚重，最重要的是鱼肉多，虽然里面有点小刺，但是太小了，被这么一控之后反倒是不明显。
　　
　　“好吃！”他连连点头。
　　
　　“我听说这鱼干在镇上卖的可不便宜了，最起码要一块多一斤，都比得上猪肉了。”他一边继续忙活一边开口。
　　
　　叶青山仔细想了一下，这玩意要是在21世纪更贵，这种纯天然的野生鱼干能卖到100左右块钱一斤，不过那个时候这种鱼相对来说也少了不少。
　　
　　“小雨跟我说了你的想法，我一想做豆腐这种需要凌晨忙活的事情，我带着孩子确实不适合。所以我后面又想了一下，既然这件事情不适合，那我们就想一下其他的事情，我想着如果让我们来做的话，似乎弄些河鲜卖也挺好的，比如说弄鱼干，你觉得呢？”
　　
　　这下真正提醒了叶青山。
　　
　　“不过就是有一个问题，咱们家哪里能弄到这么多的鱼呀！你也不可能天天去打鱼吧，而且你虽然能打到战的东西也就是看运气，有的时候打的多，有的时候打的少，聊胜于无嘛，咱们有就可以弄一点。而且不光是这种鱼干，我知道小溪流也有不少小鱼，其实也挺受欢迎的，要是我们将那些小杂鱼也弄成鱼干，应该也挺好卖的。”
　　
　　“而且除了这些之外，我想着我们也可以做一些其他农家产品，看能不能拿到城里去卖。你帮我参谋参谋，你觉得咱们做什么好？反正咱们这边的东西我倒是会做不少，就是没有原料跟没有卖东西的路子。现在我看你匆匆来匆匆去，每天这么多的东西都能卖的完，我就想着你有没有可能把他们都给卖了呢？”
　　
　　陈婷应该是做过深思熟虑的，此时在这里絮絮叨叨说着，但是每一句都说到了重点。
　　
　　“婷姐，你想的可真多啊。！”他忍不住叹了一口气。
　　
　　陈婷摇摇头，细细解释：“你也知道我跟小雨打小跟着父母从南北边讨饭下来了，到了咱们村子安定下来。在这里无依无靠无亲无故，而且就只有爸爸妈妈两个人，他们身体不好，走的又早。我这个做大姐的肯定早早就要做不少事情帮扶一下家里，所以相对来说我比小雨肯定更懂得做这些，也要考虑的更多！”
　　
　　这倒是在理。
　　
　　毕竟小的时候他也看到过刚刚来到他们这里的陈雨姐妹，确实打小就会干活，但相对来说还得是陈婷更会干活。