第229章 《霸总回村之变形计》？品神你玩得真花啊！

第229章 《霸总回村之变形计》？品神你玩得真花啊！ (第2/2页)

“咔嚓！”
　　
　　一声轻微，却清晰得让陈品自己都打了个激灵的脆响。
　　
　　他整个人都顿住了。
　　
　　对了！
　　
　　就是这个感觉！
　　
　　土豆片没有一丝一毫的软糯，是那种纯粹的、蛮横的爽脆！
　　
　　牙齿切下去的瞬间，那股纤维断裂的细微震动，顺着牙根直冲天灵盖。
　　
　　紧接着，红油的香气，才如同延迟引爆的炸弹，在口腔里轰然炸开。
　　
　　那不是单纯的辣。
　　
　　而是一场味觉的交响乐。
　　
　　先是芝麻和花生的坚果焦香，如同定音鼓，敲开了味蕾的大门。
　　
　　随后，是十几种香料混合熬制出的浓郁底蕴，复杂得让人无法分辨，却又和谐地融为一体。
　　
　　最后，才是一股温和而不烧胃的辣意，像一个温柔的尾勾，轻轻挠着你的喉咙，让你忍不住想再来一口。
　　
　　好吃！
　　
　　好吃到骂人！
　　
　　这就是刻在绵州人基因里，离乡多年后依旧会在午夜梦回时馋哭的味道！
　　
　　【哼！愚蠢的凡人，算你还有点品味，没被那些米其林餐厅的分子泡沫把舌头给养废了。】
　　
　　脑海里，小馋猫的声音带着一丝劫后余生的满意。
　　
　　【这才是凡间该有的烟火气。简单，直接，却在你看不到的地方，下足了凡人最擅长的笨功夫。】
　　
　　【叮！】
　　
　　【菜品名称：老城巷口·匠心红油冷沾沾】
　　
　　【食材新鲜度：90%（所有菜品均为当日采购，流水浸泡，保证极致新鲜）】
　　
　　【制作工艺评级：89（红油采用二十余种香料古法熬制八小时，火候精准，吊香醇厚）】
　　
　　【添加剂分析：无】
　　
　　【综合评分：88】
　　
　　【获得能量：+110】
　　
　　【当前能量储备：4266/20000】
　　
　　【当前美食点数：610】
　　
　　【食神辣评：一份用时间和诚意写成的答卷。它告诉所有自作聪明的厨子，味道的上限，往往取决于最朴素的食材和最笨拙的坚持。这碗红油，有点本神明当年熬制神油风采的万分之一了。】
　　
　　陈品放下筷子，对着镜头，脸上是发自内心的，毫不掩饰的赞叹。
　　
　　“家人们，我跟大伙儿道个歉。”
　　
　　“这家店排第五，不是夸张，是榜单的编辑太谦虚了！”
　　
　　他夹起一串牛肉，怼到镜头前：“你们看这牛肉的纹理，再看这藕片的切口，新鲜不新鲜，肉眼可见。冷沾沾这玩意儿，食材新鲜度，决定了它能不能入口。”
　　
　　“但真正决定它能不能封神的，是这个。”他指着那碗红油。
　　
　　“我给你们讲个暴论啊，一家冷沾沾好不好吃，跟串串本身关系只有一半，另一半，全在这一碗红油里。我刚粗略尝了下，这里面，至少二十种香料打底。八角、香叶、桂皮、草果这些只是基本功，但还有很多更细微的香味，是用来增加回味的。这得花上几个小时，用小火一点点把所有香料的味道‘吊’出来，再跟辣椒融合。这是真功夫，是水磨功夫。”
　　
　　“而你们平时吃到的那些，闻着贼香，吃完嘴里发苦，第二天屁股直接起飞的，多半就是用火锅底料或者更廉价的辣椒精、飘香剂勾兑出来的。那种东西，叫商品，不叫美食，没有灵魂。”
　　
　　【我靠，学废了！原来一碗红油还有这么多道道！】
　　
　　【怪不得我吃的冷沾沾第二天菊花残满地伤，合着是辣椒精战士！】
　　
　　【品神牛逼！不愧是行走的315！吃个路边摊都能给我上价值！】
　　
　　【别说了！我已经打开外卖软件了！老板！给我来一百串！不！两百串！】
　　
　　直播效果炸裂，#品神带火绵州冷沾沾#的话题，几分钟内就冲上了同城热搜榜第一。
　　
　　就在这时，一条金光闪闪的弹幕飘过，后面还跟着一连串最顶级的“嘉年华”礼物特效。
　　
　　【绵州文旅局V：感谢品神对家乡美食的推广！我们代表三百万绵州人民欢迎你回家！】
　　
　　官方亲自下场！
　　
　　直播间的气氛瞬间被推向了顶点。
　　
　　陈品看到这条弹幕，却只是笑着摆了摆手。
　　
　　“别谢我，真要谢，就该谢谢这些几十年如一日，用心给咱们老百姓做好吃的叔叔阿姨。他们才是绵州真正的美食名片。”
　　
　　说完，在钱飞等人激动到快要心肌梗塞的目光中，他利落地，直接关掉了直播。
　　
　　“走，下一家。”
　　
　　林晚扛起沉重的相机，下意识地问：“品哥，去哪儿？”
　　
　　陈品回头，嘴角勾起一抹坏笑。
　　
　　“去一个能让外地人闻风丧胆，却让本地人欲罢不能的，重口味天堂。”