第一卷 第7章 杨屠户的绝学

第一卷 第7章 杨屠户的绝学 (第1/2页)

“这还用问？自然不必了。”
　　
　　马有田深吸一口气，便想也没想地说道：
　　
　　“这位杨家小娘子，虽说只有七岁，可刚才那一刀……我仿佛看到了杨屠户当年的风范。”
　　
　　闻言，马有粮内心一震。
　　
　　杨屠户的本事，那可是十里八乡无人不知，无人不晓。
　　
　　眼前这个只有七岁的杨家之女，竟然有其父之风？！
　　
　　总不能还在娘胎里，便跟着她爹学了本事吧？
　　
　　“有田，你俩兄弟傻愣着干嘛？还不赶紧帮杨姑娘的忙！”
　　
　　就在这时，马长林从震惊中抽离出来，连忙朝着两兄弟急声提醒道。
　　
　　此时此刻，他眼里已经没了刚才的质疑。
　　
　　马有田两人相视一眼，便毫不犹豫地上前。
　　
　　等放完猪脖子的血后，他俩便与几名年轻帮工一同将断了气的大肥猪抬到开水锅里。
　　
　　刮毛的事，本应该由屠户来完成。
　　
　　可杨小满刚拿出老爹生前工具盒里的刨子，马有田便主动请缨，将这个活揽在了自己身上。
　　
　　随着刨子在猪身上不停来回刮动，发出沙沙沙的声响，露出白净的猪皮表面。
　　
　　趁着这个间隙，院里众人忙碌之余，还不忘抽空瞄杨小满一眼。
　　
　　他们怎么也想不到，眼前这个看似柔弱的小女娃，出手居然那般稳准狠！
　　
　　出刀的那一瞬间，所有人好似都恍惚了下。
　　
　　仿佛刚才站在杀猪凳前的，并非是那道瘦小的身影，而是那位名震十里八乡的杨屠户！
　　
　　感受着众人的目光，杨小满表面虽然平静，可内心早已汹涌不已。
　　
　　背在身后握着杀猪刀的手，有些不受控制地微微颤抖。
　　
　　当她第一次摸向猪脖颈的那一刻，她内心彷佛有种异样的感觉，就像是无数次经历过，感到熟悉又陌生。
　　
　　几乎不费吹灰之力，她就找到了猪脖颈处大动脉的位置。
　　
　　等它挣扎的间隙，毫不犹豫一刀捅了过去！
　　
　　杀猪的几个步骤中，唯独这一刀有极大的变数。
　　
　　好在，她虽然只是第一次尝试，可出手的时机堪称完美！
　　
　　“杨姑娘，接下来看您的了。”
　　
　　就在杨小满沉思之际，马有田小心翼翼的提醒，重新将她拉回现实。
　　
　　望着对方双手捧着的刨子，她轻轻点头接了过来。
　　
　　“多谢主家帮忙。”
　　
　　马有田顿时有些受宠若惊，一时间不知道该说什么。
　　
　　眼看着杨小满从背后亮出杀猪刀，连忙后退闪身，让出了路。
　　
　　另一边，毛被刮净的大肥猪在几名帮工合力之下，以“大”字的姿势被绑在提前准备好的木架上。
　　
　　然后便将场子空了出来。
　　
　　无数双目光，霎时间落在了杨小满拎着的那把杀猪刀上。
　　
　　随着手起刀落，硕大的猪头便被干净利落地宰了下来。
　　
　　因为捅准了脖颈的大动脉，所以眼前这头猪体内的血基本上已经流尽了。
　　
　　随着头首分离，刀口处甚至没有渗出血迹。
　　
　　杨小满动作一刻不停，又一刀自脖颈划过，然后轻轻往下一拉！
　　
　　猪的腹部便一分为二。
　　
　　然后便开始处理起内脏的活。
　　
　　这一手，便引起在场所有人低声惊呼。
　　
　　旁边的帮工也被震撼得说不出话，然后赶忙拿木盆过来，将冒着热气的内脏装了进去。
　　
　　内脏处理完毕，就正式开始了屠宰的过程。
　　
　　按照马有田的要求，杨小满每一刀落下，都精准地砍在了他指的位置。
　　
　　随着杀猪刀不停挥舞，一头完整的大肥猪便按照部位分成几大块。
　　
　　然后便开始更加细致的宰割。
　　
　　明日是主家纳征的日子，也叫“过大礼”。
　　
　　男方需要将聘礼送到女方家，眼下这些被割下来的猪肉，便是送给女方家亲戚每户的大礼。
　　
　　若是资深的屠户，便会将拿来送礼的猪肉控制在同重量之内，最多误差不超过二两。
　　
　　咣！咣！咣！
　　
　　杨小满丝毫没有犹豫，抡起杀猪刀便不停歇地连剁了四下。
　　
　　令得一旁的马有田心惊肉跳。
　　
　　她就不怕重量差距过大，让他得罪了女方家的亲戚么？
　　
　　“马主家，还请过一下称。”
　　
　　似乎是看出对方眼里的担忧，杨小满收起杀猪刀的第一时间，便轻声提醒道。
　　
　　听到这话，马有田不禁有些迟疑。
　　
　　

（本章未完，请点击下一页继续阅读）