第154章 紫人参?
第154章 紫人参? (第1/2页)王进又听到刘启问李怀生。
“宫中的膳食,用得可还习惯?”
刘启的声音平淡,可王进心头却猛地一跳。
他何曾见过殿下与谁这般闲话家常。
宫中的膳食,用得可还习惯?
这种话,更像是寻常人家里,兄长对弟弟的关怀。
李怀生的手一顿。
这个问题……
他太熟悉了。
部队里,每次大领导下来视察,走到食堂,必定会亲切地拍着某个士兵的肩膀,和蔼地问上一句。
“小同志,部队的伙食好不好啊?吃得惯吗?”
他立刻站得笔直,大声回答:“报告首长!部队的伙食很好!顿顿有肉,四菜一汤!我们都很喜欢!”
这是流程,是规矩。
上位者展现亲民,下位者表达感恩。
此刻的情景,何其相似。
他组织了一下语言,脸上露出恰到好处的感激与诚惶诚恐。
“回殿下,御膳房的菜肴,道道都是珍馐。就如此刻这道鹿肉,入口即化,鲜美异常,学生在府上,从未尝过这等美味。能得殿下赏赐,已是受宠若惊,不敢有丝毫挑剔。”
一番话说得滴水不漏,既赞美了御厨的手艺,又表达了自己的卑微与感恩。
完美的标准答案。
他说完,便等着太子殿下露出满意的神情,然后将这个话题揭过。
然而,刘启只是静静地看着他。
李怀生脸上的笑容一僵。
按照流程,此刻不应该是“那就好,多吃点”吗?
却听刘启玩味地笑道:“本宫听你这话,倒像是在国子监里背文章,字字都对,句句在理,就是听着……没什么意思。”
李怀生心中咯噔一下。
刘启目光如炬。
“说些不好的。”
“本宫想听听,哪些菜不合你的意。”
这话一出,李怀生彻底愣住。
这位太子殿下,完全不按套路出牌!
李怀生的大脑飞速运转。
“殿下既有此问,学生便斗胆妄言几句。”
“说。”
“殿下,这宫中膳食,用的皆是天下至精至贵的食材,烹饪之法亦是极尽繁复。论口味,自然是无可挑剔。”
“只是……”
他话锋一转,“学生以为,过犹不及。”
“以这道‘攒丝鸽蛋’为例,取鸽蛋清蒸,本是至鲜之物。御厨却又配以火腿丝、笋丝、菌菇丝,再浇上浓郁高汤。诸般鲜味交织,反而互相侵夺,失了鸽蛋本身那一点清灵之气。”
“还有这道‘蜜汁火方’,甜腻过甚,虽能悦口,却易生痰湿。火腿之咸鲜,本是此菜之魂,如今却被甜味全然压制,委实可惜。”
“至于那道鹿肉……用了不下十种香料,看似醇厚,实则霸道,完全遮蔽了鹿肉本身的清香。长期如此用膳,脾胃负担过重,于康健无益。”
王进在门外听得是心惊肉跳。
这李怀生,胆子也太大了!
王进的心都提起了。
可就在他以为太子即将发作之时,厅内却传来一声极轻的笑声。
刘启夹了一块鲜笋,放进李怀生的碗里。
“这道笋,你觉得如何?”
李怀生尝了一口,细细品味后,才开口道:“清脆爽口,只是焯水后又过了热油,虽增色泽,却也添了油气。若是能白灼,佐以些许清酱,或许更能尝出其雨后山林之气。”
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