第 195章 特色菜

第 195章 特色菜 (第2/2页)

"小心烫！特意给你用的隔热碗。"黎晓西叮嘱道，又往盆里多加了几片鱼肉。
　　
　　"知道啦，我得赶紧让我爸妈尝尝这人间美味。他们整天说自己吃遍大江南北，保准没尝过这个味儿！"陈知珩像阵风似的消失在门口，连关门声都透着欢快。
　　
　　送走邻居后，黎家开始享用晚餐。
　　
　　黎晚晚夹起一片鱼肉仔细品尝，鱼肉嫩滑，酸菜爽脆，发现与中午在农庄尝到的风味略有不同，想必是使用的调味料有差异，但依旧美味得令人惊叹。
　　
　　有了这般惊艳的酸菜加持，即便是养殖鱼与野生鱼的那点细微差别也显得无关紧要了。
　　
　　她又尝了一口汤，酸中带辣，鲜香醇厚，让人忍不住想再来一碗米饭。
　　
　　黎晓西和吴女士品尝后也赞不绝口："确实比我们店里做的更胜一筹，这酸菜脆嫩爽口，一点也不显老，调味也恰到好处。"
　　
　　"真是绝了！还有多余的酸菜吗？过几天带去饭店让爸妈也尝尝。"吴女士又夹起一块酸菜细细品味：
　　
　　"这是乔舅舅自己腌的吗？不知用了什么秘方，竟能做得如此美味。我们店里用的酸菜跟这个一比，简直天壤之别。"
　　
　　"给了不少呢，剩下的都放冰箱了。乔舅舅特别大方，非要给我们装满满一坛子。"
　　
　　"是他们村里那位当了三十多年村厨的老师傅腌的！"黎晚晚边回答边夹起吸饱汤汁的配菜，觉得这些配菜比鱼肉更令人欲罢不能。
　　
　　金针菇吸收了酸辣汤汁，咬下去满口生香；豆泡更是绝妙，一口爆汁，让人停不下来。
　　
　　吴女士若有所思地说道："不知道能不能把腌菜的方子买下来。"
　　
　　黎晚晚立即投来赞同的目光。
　　
　　她特意要些酸菜回来，可不单单是为了解馋。
　　
　　在她看来，这样美味的酸菜若只局限在农家乐实在可惜，必定还有更大的发展空间。
　　
　　这个想法在她自她午饭过后，就酝酿已久，如今见吴女士也有同感，不禁暗自欢喜。
　　
　　爸妈如今已是经验丰富的餐饮经营者，说不定能借此开创一个以酸菜鱼为特色的新品牌。
　　
　　果然，吴女士没有让她失望。
　　
　　"我觉得这个主意值得尝试！"她第一个举手赞成，眼神中闪烁着想要发大财的期待。
　　
　　黎晓西咀嚼的动作微微一顿，目光在妻女之间流转，最后落在似乎早已洞悉女儿想法的小江身上，犹豫地开口：
　　
　　"加入我们饭店的特色菜单当然没问题，但要另开新店，目前资金还周转不开呢！"
　　
　　"不急，等《聚福轩》完全走上正轨再说吧！等把贷的款还完后，到时候就有时间也有金钱来研究这个了。"
　　
　　四个人将三道菜吃得干干净净，连酸菜鱼的汤汁都被黎晓西拿来泡了饭。
　　
　　饭后江翊然抢着洗完碗才告辞离去。
　　
　　黎晚晚正窝在沙发里喝着消食茶，吴女士凑过来低声问道："你觉得乔舅舅会愿意出售配方吗？"