第307章 演讲
第307章 演讲 (第2/2页)生意比预想的还要好。
依托黎家饭馆稳定的原料和初加工支持,加上黎晚晚稳定的好手艺,他们的泡椒凤爪口碑迅速传播。
几乎每个晚上,营业额都能稳定在八九百元,遇到周末或节假日,突破千元也是常事。
餐饮行业的利润率必须维持在一定水平以上才能持续,他们的定价也遵循了这个规律。
最终计算下来,扣除所有原材料、调料、包装袋等成本,这个月竟然净赚了一万四千三百六十八元。
按照之前约定的三七分成,黎晚晚分得了四千三百元零几角。
拿着这沓厚薄不均、有整有零的钞票,黎晚晚心里感到无比充实和踏实。
平均下来,她每天只需要花费一个小时进行最后的制作工序,时薪超过百元,这对于谁来说,都是一份既轻松又回报丰厚的“工作”。
“这钱拿得……我都有点不好意思了。”黎晚晚捏着属于自己的那份收入,诚实地说道。毕竟大部分辛苦的守摊工作都是陈知珩和乔书蔓完成的。
“这是你应得的。”陈知珩认真地说,恋爱似乎让他变得更加体贴和会说话,“每天处理那么多鸡爪和配料,也很辛苦。而且,味道才是核心。”
乔书蔓也连连点头:“是啊晚晚!能卖得这么好,回头客那么多,最关键的就是你做的味道独一无二!
夜市里卖同类产品的又不是只有我们一家,但大家都认准我们‘黎记’的牌子。”
言语间充满了对这份小小事业的自豪。
如果不是开学在即,她真舍不得停下这“发财的脚步”。
陈知珩主要是做暴打柠檬水。
这活儿看着简单,实则是实打实的体力活——反复捶打柠檬释放汁水,既要掌握力道避免果皮苦涩渗入,又得保证果肉纤维不被搅碎影响口感,一天下来胳膊酸得抬不起来是常事。
一个多月高强度的重复动作,硬是让他胳膊上练出了非常漂亮的肌肉线条。
这摊子是陈知珩和蔓蔓合伙的生意,黎晚晚自始至终没参与其中,自然也从不掺和分红的事。
一个暑假下来,借着夏日解暑饮品的热销东风,小情侣的生意做得红红火火,赚了不少零花钱。
赚了钱,陈知珩也不小气,请了小伙伴们吃了一顿暂时的散伙饭。
这顿饭,既是对这个忙碌又充实的暑假的告别,也算是给这段共同奋斗的时光,画上了一个圆满又温暖的句号。
第二批前往首都的,是黎晚晚、江翊然,还有她们各自的妈妈——吴女士和郑向玫。
家里的爸爸们都得留下来坐镇生意:黎晓西要照看三家饭店的日常运营,江元河的公司也离不开主心骨,忙了暑假的妈妈们正好也借着送孩子,出去散散心。