第二百五十三章 馋酸

第二百五十三章 馋酸 (第1/2页)

宋书颜陪沈悦闲聊片刻后，便回到自己房间休息。
　　
　　一进房间，她就闪身进入空间。
　　
　　先把呢子大衣和两件毛衣全脱了，随便罩了件干活的外套，换上一双胶鞋。
　　
　　随后将先前扔在空间的一把带土的藠苗分棵种在田里。
　　
　　提来这几天攒的灵泉水，她小心翼翼地浇灌，看着嫩绿的藠苗快速成长，待叶片渐渐枯黄、根茎开始膨大时，她又耐心地将每一簇藠苗分开重新栽种。
　　
　　就这样反复种植了五六次，之前开垦好的三分地，被郁郁葱葱的藠苗覆盖，每一株都散发着淡淡的灵气。
　　
　　这些藠苗够她吃好长一段时间了，她打算只留两分地藠苗，剩下一分地的藠苗再用灵泉水催熟。
　　
　　待根茎饱满成熟后，她弯腰将这些藠头一一挖出来，准备制作心心念念的酸藠头。
　　
　　光是想象那酸爽可口的味道，就让她忍不住咽了咽口水。
　　
　　沈煜以为宋书颜正在房间休息，便体贴地没有前去打扰，而空间里的宋书颜正准备做酸藠头。
　　
　　她先将稀释的灵泉水与盐、冰糖一同煮沸，待其自然冷却备用。
　　
　　接着将洗净的藠头、鲜嫩的生姜和红辣椒整齐地码放在竹筛上晾晒。
　　
　　一个瓦坛被她仔细清洗干净，倒扣在案台上沥干水分。
　　
　　估摸着到傍晚时分，就能将这些食材装入坛中，最后再倒入些许白酒封坛。
　　
　　得益于空间内比外界高出二十多度的恒温环境，只需等待十天半月，就能品尝到风味独特的酸藠头了。
　　
　　想到还要等待这么久，宋书颜突然很想吃酸的。
　　
　　她转身走向冷库，取出六斤的冰冻鸡爪解冻。待鸡爪处理干净、煮熟去骨后，她将去骨的鸡爪肉盛入不锈钢盆中备用。
　　
　　接着，她开始准备配料：将蒜瓣和黄柠檬切成薄片，将泡椒和香菜也切成段。
　　
　　她将这些配料被倒入盆中，再淋上辣椒油、生抽、芝麻油，倒入酸辣酱和米醋，最后撒上一把熟芝麻，用长筷轻轻搅拌均匀。
　　
　　宋书颜忍不住拈起一块无骨鸡爪尝了尝，酸辣鲜香的味道在舌尖绽放。
　　
　　虽然现在就很美味，但她知道经过一夜的腌制，味道会更加醇厚。
　　
　　克制地吃了两块后，她仔细洗净双手，洗了一点樱桃和草莓，吃饱换上一套南省厚棉服，拎着一袋毛线和竹针出了空间。
　　
　　宋书颜回到客厅，准备坐下来起针给肚里的宝宝织毛衣。
　　
　　沈悦见状，伸出手，“大嫂，我来帮你起针吧！你坐下来烤一会火。”
　　
　　宋书颜见沈悦这么积极，把装毛线的袋子递过去。
　　
　　沈煜拉着宋书颜坐下，搓了搓她的手指头，“颜颜，你的手怎么这么冷？你不是刚睡醒吗？”
　　
　　不一会，宋书颜把手抽出来，“刚洗了手，所以有点凉。五点了，我们是不是该做饭了？”
　　
　　沈煜笑着说：“妈和兰姨在厨房忙活呢，爸和弟弟应该也快回来了。”
　　
　　“他们去哪了？”
　　
　　“给舅舅和外公他们拜年。”沈悦在一旁插话道。
　　
　　何莉莉和沈文跟一大早带着孩子回娘家拜年去了，九点左右，三叔小叔跟着三婶小婶她们也带着孩子回娘家拜年去了。
　　
　　

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