第151章 青蟹土豆汤（感谢支持加更）

第151章 青蟹土豆汤（感谢支持加更） (第1/2页)

“数钱？”陈建军一愣。
　　
　　后面跟着进来的程海珠和李春花也都大包小包的，脸上全是一样的喜气洋洋。
　　
　　“大哥，你可不知道，咱妈今天可是带着我们发大财了！”
　　
　　程海珠献宝似的冲过来，把手里的木桶往地上一放，露出了里面几只还在张牙舞爪的大青蟹，“哥！你看！我跟妈今天去赶海的收获！”
　　
　　陈建军看着那几只威风凛凛的大螃蟹，又看了看自己母亲和妹妹晒得通红的脸，又是心疼又是好笑。
　　
　　“哥，这还不算什么呢。”程海珠神神秘秘地凑到他耳边，“我们还卖了四十多块钱呢！”
　　
　　陈建军这下是真的惊讶了。
　　
　　林秀莲也扶着腰站了起来，脸上带着温柔的笑意，看着陈桂兰：“妈，累坏了吧？快进屋歇歇，建军刚泡了茶。”
　　
　　“不累不累！”陈桂兰一见着儿子儿媳，浑身的劲儿又回来了。
　　
　　一家人进了屋，陈桂兰把剩下那个装着海参和一些鲍鱼的麻袋解开，一股脑倒在地上。
　　
　　“秀莲，你看，这是妈特意给你留的。这海参大补，回头我给你炖汤喝。还有这鲍鱼，你不是念叨着想吃吗？”
　　
　　林秀莲看着地上那些生猛的海鲜，眼睛亮晶晶的，心里涌上一股暖流：“妈，你对我真好。”
　　
　　陈桂兰拍了拍手，看着平安归来的儿子，看着身怀六甲的儿媳，看着失而复得的女儿，只觉得这辈子所有的辛苦，在这一刻都值了。
　　
　　她豪气地一挥手，大声宣布：“都别站着了！今天建军回来，又是大丰收，双喜临门！妈给你们做顿好的！”
　　
　　“就用这刚撬回来的鲍鱼，给你们做个红烧鲍鱼！炖个青蟹，还有这海蛎子，肥得很，正好做个海蛎煎！再用咱们之前晒的萝卜干，炒一盘腊肉！”
　　
　　陈桂兰挽起袖子，精神抖擞地走向厨房，“都等着，让你们好好解解馋！”
　　
　　让儿女吃饱饭，看着他们吃得开心，就是做父母最大的快乐！
　　
　　比捡了金子还快乐。
　　
　　也不对，是都很快乐才对。
　　
　　厨房里，陈桂兰的动作快得像一阵风。
　　
　　她先将那几只还在负隅顽抗的大青蟹处理干净，蟹壳掰开，露出里面饱满的蟹黄和雪白的蟹肉。
　　
　　另一边，灶上的大铁锅烧得滚烫，她倒进一勺猪油，油“滋啦”一声化开，浓郁的香气瞬间弥漫开来。
　　
　　姜片下锅，爆出香味，紧接着，切成大块的青蟹被悉数倒入锅中，猛火翻炒。
　　
　　蟹壳在高温下迅速变成诱人的橘红色，海鲜的咸香和猪油的醇厚交织在一起，霸道地钻进院子里每个人的鼻孔。
　　
　　“好香啊！”林秀莲坐在院子里，忍不住深吸一口气，肚子里的两个小家伙也像是闻到了香味，不轻不重地踢了她一下。
　　
　　程海珠更是个行动派，早就凑到了厨房门口，扒着门框往里瞧，眼睛亮晶晶的：“妈，我能干点什么？”
　　
　　“你？你给我把土豆皮削了去。”陈桂兰头也不抬，指了指旁边盆里刚从菜地里挖出来的土豆，“削干净点，一会儿咱们做个青蟹土豆汤，保管你把舌头都吞下去。”
　　
　　这道菜是海岛渔家的家常做法，新鲜的青蟹配上自家种的土豆，不用过多的调料，只靠食材本身的鲜甜，就能炖出一锅奶白色的浓汤。
　　
　　

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