第四十九章：熟悉

第四十九章：熟悉 (第2/2页)

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　　“哟，小江，你这是捡钱了？”李山从旁边的路上冲过来，一把勾住江洲的脖子。
　　
　　“连嘴角都是勾着的，和老哥讲讲，发生啥好事儿了？”
　　
　　江洲瞥了他一眼，甩开他的胳膊，“捡到钱也该交上去，算什么好事？”
　　
　　“那是为什么？”
　　
　　“你问那么多干嘛？”江洲怎么可能把夫妻之间的事随便说给外人听。
　　
　　李山没有继续问下去，他本来也不指望江洲能回答他。
　　
　　“对了，我怎么听是周磊这段时间在躲着你呀？是你惹他了，还是他惹你了？”
　　
　　江洲嗤笑了一声：“我怎么会知道，他躲着我，你应该去问他。”
　　
　　“我和他又不熟。”
　　
　　李山的手再次搭上了江洲的肩膀：“上次你媳妇去我家做的那个酸辣粉儿，我媳妇也学着给我做了一回，那味道真是绝了！又酸又辣！特别开胃，我让她跟你媳妇多学几道，她还反过来念叨我说我嫌她做饭不好吃，我可太冤了，你回去和你媳妇好好说说，让她多教几道好吃的菜，也让我享享口福。”
　　
　　“想吃啊？”
　　
　　“昂昂。”
　　
　　“和你自己的媳妇说去。”说完后，江洲扒拉下他的手，往前走去。
　　
　　李山追在身后：“小江，老江，江营长，你等等我啊，别走这么快……”
　　
　　……
　　
　　“你买糯米做什么？”春梅嫂子问。
　　
　　“做醪糟，和你们这边的米酒差不多。”糯米不是经常有卖的，今天恰好就有，袁绣便买了几斤，打算今天就开始把糯米蒸出来。
　　
　　春梅嫂子没吃过醪糟，喝过米酒，在下乡，家庭条件好的，会用大白米做一些米酒出来待客，“米酒我会做，不过我们用的是大米，不是糯米。”
　　
　　“口感稍微有些差别吧，糯米做出来的更甜一些，米酒喝的是发酵好的酒，醪糟除了有酒香外，最好吃的其实是发酵好的糯米，我最爱在糯米发酵到微微带出酒香的时候吃上一碗，味道特别的好。”
　　
　　袁绣说着都快流口水了。
　　
　　“那等你做好了，可得送碗给我也尝一尝。”春梅嫂子笑道。
　　
　　“肯定的，等做好了，我给你送去。”
　　
　　到家后，袁绣开始泡糯米，泡上半个小时后，才开始放在蒸笼里蒸。
　　
　　她用的是大灶，火力足，速度也快，糯米蒸熟后，她先拿大碗舀了一碗出来前另外放着，把其余摊开晾凉。
　　
　　这才来准备酒曲水。
　　
　　半碗温水，适量酒曲和白糖，等糯米的温度降下来，便把调好的酒曲水和入糯米当中。
　　
　　袁绣用家里的搪瓷盆装的糯米，把拌好的糯米放入盆中后，再中间插几个小孔排气，然后用干净的白棉布仔细的扎好封口。
　　
　　就这么放着温度有些低，不利于发酵，她又拿了一件从老家带来的棉袄盖在上面，照样用麻绳扎了，然后端着盆放到了客厅去。
　　
　　接下来，便是等待发酵了。
　　
　　袁绣拍了拍手，进了卧室继续看书，看着看着，她站起身来，打开衣柜，目光落在了那床鲜艳的大红牡丹被面儿上。