第18章 小团圆

第18章 小团圆 (第1/2页)

炖肉需要时间，趁着空档，沈宴清又麻溜地炒了一盘菘菜。
　　
　　这菜是今早才摘的，叶片肥厚，梗子白嫩。她削去根部，一片片掰开，在水里洗净了，沥在竹篮里。
　　
　　刚刚熬的猪油还热着，一勺淋到油锅里，“滋啦”一声响，白气腾起。
　　
　　菘菜入锅，沈宴清手腕翻动，这菜在热油里打了几个滚，眼见着就塌软下去，颜色却愈见青翠，油亮亮地裹了一层，煞是好看。
　　
　　轻轻撒了一撮盐，快手快脚地翻炒几下，便盛了出来，碧绿生青的一盘，摆在案上，瞧着就喜人。
　　
　　沈宴清挑起一筷子尝尝咸淡，脆嫩清甜，入口清爽，正好配那浓油赤酱的肉。
　　
　　烧肉的香味越来越浓，越来越厚，从锅盖的缝隙里钻出来，满屋子都充盈了肉香。
　　
　　阿顺站在灶边，使劲吸了吸鼻子：“沈姐姐，这肉是不是炖好了？”
　　
　　“不急。”沈宴清嘴上这么说，自己也忍不住揭开锅盖看了看。
　　
　　盖子一掀开，浓白的蒸汽扑面而来，带着肉香直往人脸上扑。
　　
　　汤汁已经收下去一大半，酱色裹得均匀，浓稠得能挂住筷子。那肉块炖得透透的，肉皮晶莹如玉，在汤汁里微微颤动，她用筷子轻轻一戳，肉皮就陷下去。
　　
　　沈宴清又往灶里塞了两根柴火，把火烧得更旺些，开始大火收汁。
　　
　　只见汤汁咕嘟咕嘟地冒着大泡，越收越浓，越收越亮，黏黏糊糊地挂在每一块肉上。
　　
　　她特地留了一锅底的量，够他们晚饭吃的，其余的都小心翼翼地盛进砂锅里，盖上盖子，用布巾包好了，放进食盒。
　　
　　“锅里的你们晚上吃，趁热。”她叮嘱道，语气里带着几分当家做主的爽快。
　　
　　话音刚落，小厨房便爆发出一阵欢呼声。
　　
　　*
　　
　　这处宅子是太子安排的，藏在一条僻静的巷子里，与寻常百姓家无二。
　　
　　推门进去，院子里还种着两株腊梅，疏疏落落的，已经打了骨朵。
　　
　　东宫遣了个内侍陪同，一路行来，七拐八绕的，走了许久才到此处。
　　
　　远远的，沈宴清瞧见一个清瘦高挑的身影立在门首，正朝巷口张望着。
　　
　　她心里一热，脚步不由得快了起来：“小白？”
　　
　　那人转过身来，高喊了一声：“阿姐！”
　　
　　谢季白三步并两步跑过来，他是真的开心，纵然面庞带着几分倦色，见到沈宴清时，脸上透着明晃晃的笑意。
　　
　　谢季白虽然比沈宴清小几岁，但已经高出她半个头，手臂搭在她的肩上，没脸没皮道：“我还以为这辈子都见不着你了。”
　　
　　沈宴清“啧”了一声，白了他一眼：“大过年的，就不能说些吉利的。”
　　
　　“你在公主府可都还好？”
　　
　　谢季白扯了扯嘴角，语气里藏不住的烦闷：“就那样吧，你不知道，怀阳公主荒淫无道，夜夜笙歌，我在外头守着，风吹露重的，哪里歇息得好。”
　　
　　“白日里更是差遣个不停，一会儿让取这个，一会儿让送那个，跑前跑后的，一点不让我休息。”
　　
　　

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