第64章 用系统解决人性问题

第64章 用系统解决人性问题 (第1/2页)

梁博啃了一口鸭腿，满嘴是油：
　　
　　“又是网吧那个系统？
　　
　　不是已经交付了吗？
　　
　　出BUG了？”
　　
　　“不是网吧。”
　　
　　陈浩摇摇头，从包里掏出一叠厚厚的需求文档。
　　
　　“是雪乐多。
　　
　　公司要做一套进销存管理系统。”
　　
　　“进销存？”
　　
　　梁博愣了一下，伸手翻开文档。
　　
　　“这玩意儿市面上不是有现成的吗？
　　
　　像什么管家婆之类的。”
　　
　　“那些太粗糙，功能不够完善。。”
　　
　　陈浩点了根烟，神色变得严肃起来。
　　
　　“公司这次要新增八十家店，每天几十万流水，需要做个量身定制的系统。”
　　
　　梁博擦了擦手上的油，开始认真阅读文档。
　　
　　越看，他的眉头皱得越紧。
　　
　　“POS端……实时库存扣减……BOM配方管理……”
　　
　　梁博嘴里念念有词，抬头看了陈浩一眼。
　　
　　“这哪是卖奶茶啊，感觉像是造原子弹呢？
　　
　　一杯柠檬水连糖浆的毫升数都要卡死？”
　　
　　“必须卡死。”
　　
　　陈浩弹了弹烟灰。
　　
　　“梁哥，你知道做连锁餐饮最大的漏洞在哪里吗？”
　　
　　梁博摇摇头，他是搞技术的，不懂生意。
　　
　　“是人。”陈浩指了指自己的脑袋。
　　
　　“有的店员可能会贪污，收了钱不入账。
　　
　　有的店员可能因为心情不好就多放了两勺糖，造成原材料浪费。
　　
　　甚至有的店员为了省事少放了两片柠檬，影响了产品的口碑。
　　
　　我们公司要做的这套系统，就是要消灭这些人性里的不可控因素。”
　　
　　陈浩拿过笔，在纸上画了一个流程图。
　　
　　“系统核心逻辑是这样的。
　　
　　我在后台预设好配方。
　　
　　比如一杯柠檬水，等于一个杯子、两片柠檬、30毫升糖浆、400毫升水。
　　
　　每当收银员在前端POS机上敲下一个柠檬水的订单，后台库存必须自动扣除相应数量的原料。”
　　
　　梁博点点头：
　　
　　“这个逻辑不难实现，数据库做个触发器就行。”
　　
　　“系统最重要的是反向稽查。”
　　
　　陈浩的声音冷了几分。
　　
　　“每天晚上打烊交接班，店员必须盘点库存，并输入系统。
　　
　　注意，是输入他们实际看到的数量。
　　
　　比如系统计算出今天卖了一百杯柠檬水，理论上应该消耗200片柠檬。
　　
　　如果店员输入的盘点数据是剩下50片，而早上开门时有250片，那就对上了。
　　
　　如果店员输入的剩余库存是10片。
　　
　　那就说明少了40片柠檬。
　　
　　这40片去哪了？
　　
　　要么是被偷吃了，要么是做坏了扔了没报损。”
　　
　　梁博听懂了：
　　
　　“你是要系统自动计算理论库存和实际库存的差额？”
　　
　　“对。我设定一个阈值，正负2%。”
　　
　　陈浩继续解释道。
　　
　　“在这个范围内，算正常损耗。
　　
　　如果实际库存远小于理论值，系统直接标红报警，说明店里有人贪污，或者浪费严重。”
　　
　　“那如果实际库存多于理论值呢？”梁博反问。
　　
　　“比如应该消耗200片，结果盘点发现只消耗了100片，这难道不是给老板省钱了？”
　　
　　“省个屁！”陈浩骂了一句。
　　
　　“那说明这帮孙子在偷工减料！
　　
　　客人喝到的柠檬水没味儿！
　　
　　这比贪污更可怕，这是在砸公司招牌！”
　　
　　梁博仔细想了想，心里不禁打了个寒颤。
　　
　　

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