第546章 还有这好事?
第546章 还有这好事? (第1/2页)三天后。
温哥华大酒店后厨。
让克死死盯着锅里翻滚的热油,额头上的汗顺着鼻尖往下滴,他根本没时间擦,双手紧紧攥着炒勺的木柄。
宽敞的操作台上,往日里必备的玻璃量筒、黄铜天平和秒表,全被清空了。
“下葱姜。”沈砚靠在门口,语气平淡。
让克手腕一抖,一把葱姜末扔进锅里。
“刺啦”一声,浓烈的香气一下子窜了出来!
他下意识想看表计算爆香时间,眼神刚一飘,就看见沈砚正冷冷盯着他。
让克立马收回视线,全凭这几天死记硬背的“手感”,看着葱姜边缘泛起微黄,立刻将肉片倒了进去。
旁边灶台,保罗正炖煮着一锅牛肋排,他抓起一把黑胡椒,手指僵在半空。
三根手指?还是抓四根手指来着?!
他咬了咬牙,拼命回想沈砚前几天的手法,硬着头皮把黑胡椒撒了下去。
一个小时后,关火。
三道改良版菜品端上长条餐桌,金沙蟹肉玉米羹、红酒黑胡椒慢炖牛肋排、香草烤斑石鲷。
史密斯和皮埃尔坐在桌前,两人对视一眼,各自拿起刀叉。
史密斯刀刃压在牛肋排上,轻轻一划,牛肉顺着纹理散开,红褐色的酱汁立马淌了出来。他叉起一大块送进嘴里。
咀嚼,再咀嚼。
虽然没有沈砚亲手做的那么惊艳,少了股神韵,但黄油的醇厚、红酒的酸涩与黑胡椒的辛辣完美混成了一股复合香气!
这味道已经足以碾压他们这辈子吃过的所有西餐!
皮埃尔放下汤勺,长长舒了一口气,他靠在椅背上,彻底放下了对菜谱可复制性的担忧。
能做到这个程度,已经足够他们在纽约和巴黎的上流社会掀起一场风暴!
“完美。”皮埃尔擦了擦嘴。
听到这句评价,让克和保罗长舒了一口气,整个人彻底放松下来,两人转过身,面对沈砚,规规矩矩地深鞠一躬。
陈东在一旁低声翻译:“刘师傅,他们在称呼您为导师。”沈砚站直身体,没躲,坦然受了这礼。
试菜结束,史密斯给保镖使了个眼色,转身换上了一副笑脸:“刘先生,有没有兴趣去我的套房喝一杯?”
豪华套房内。
史密斯亲自倒了两杯威士忌,递给沈砚一杯,皮埃尔坐在沙发上,打了个响指。
两名魁梧的保镖走上前,将两个精致的胡桃木盒子放在茶几上,转身退下。
“咔哒。”盒子打开。
左边,整齐排列着泛着油润光泽的古巴雪茄。
右边,是两瓶加拿大特产的冰酒,以及几罐色泽金黄的极品枫糖浆。
沈砚端着酒杯,扫了一眼,心里立马有了数。
资本家无利不起早,前几天还在为粮食的价格斤斤计较,今天就摆出这副架势,必有后招。
他没吭声,轻轻抿了一口威士忌,静待下文。
史密斯搓了搓手,在沈砚对面坐下:“刘先生,让克和保罗的手艺,我们很满意。但……”他故意拉长语调,“我们发现,即使步骤完全一样,味道还是差了那么一点点。”
皮埃尔紧跟着接话:“虽然能复刻出七成水准,但要想真正征服那些挑剔的权贵,必须用到您第一天晚宴上使用的那种秘制东方香料。”
狐狸尾巴终于露出来了。
沈砚放下酒杯,脸上露出几分为难:“两位,那些香料是我们商社的稀有物资,产量极低,专供高层,我只是个主厨,无权私自出售。”
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