第836章 提前回家做饭

第836章 提前回家做饭 (第2/2页)

豆制品作坊的负责人是田会计的二儿子。
　　
　　准确来说是田会计二儿子一家。
　　
　　他二儿子带着两个孙子，一个孙女在豆制品作坊里忙活。
　　
　　不过，这个年代，不允许私人做豆腐。
　　
　　所以，豆制品作坊是生产队的产业。
　　
　　他二儿子一家人拿工分。
　　
　　为了这份差事，田会计可是没少费心思。
　　
　　“我不着急，昨天刚吃了豆腐。”张红旗笑着摆摆手。
　　
　　拎着鹿腿，张红旗也没回学校，直接回了北山坡。
　　
　　路上，张红旗继续琢磨着刚才的想法。
　　
　　好像，也不是没有合适的地方。
　　
　　比如，距离靠山屯三公里的地方，有个山谷。
　　
　　那个山谷青草淼淼，小溪潺潺，就是一个养梅花鹿的天然鹿场。
　　
　　虽然距离靠山屯有点远，但并不是不能当鹿场。
　　
　　只要把山谷的两头堵上，再修建一排房子。
　　
　　只是如今屯子的人手好像不够用的。
　　
　　也不是不行，靠山屯的人不够用的。
　　
　　可以，和上下河屯合作。
　　
　　五个生产队合作成立一家鹿场，也符合这个政策。
　　
　　靠山屯小学是五个生产队共同的小学。
　　
　　五个生产队的生活好了，学校再有什么需要花钱的地方。
　　
　　他们也能大方一些。
　　
　　胡乱琢磨着，张红旗回到北山坡。
　　
　　把鹿腿拿到厨房，把骨头剔下来。
　　
　　留下晚上炒菜用的肉，泡到水里。
　　
　　骨头单独放在一边。
　　
　　这大腿子骨，熬汤喝，绝对美味。
　　
　　而且，绝对够补。
　　
　　其他的肉，张红旗拎着放到地窖里。
　　
　　外面虽然有雪堆当作天然冰箱。
　　
　　可是温度太低，不如放到地窖里。
　　
　　冷鲜保存，能放个三四天。
　　
　　虽然不是真空冷鲜保存。
　　
　　但，这个年代也没那么多细菌。
　　
　　这条鹿腿，张红旗三天就能吃完。
　　
　　也不存在坏掉的情况。
　　
　　反倒是，放到外面冻上，会影响口感。
　　
　　张红旗把鹿肉放到地窖里后，回到厨房开始准备做晚饭。
　　
　　今天回来的早，张红旗干脆动手做一顿晚饭。
　　
　　把鹿肉从水盆里捞出来，放到案板上，一部分切块，一部分切丝。
　　
　　晚上做两个菜，一个红烧鹿肉，一个爆炒鹿肉丝。
　　
　　然后再炒个土豆丝。
　　
　　不知道豆制品作坊有没有学会做豆腐皮。
　　
　　如果会的话，以后又多了一道菜。
　　
　　瞎琢磨着，张红旗把鹿肉炖到锅里。
　　
　　又淘了一些大米，把米饭蒸上。
　　
　　然后又把土豆丝，白菜备好。
　　
　　等着一会，人回来好炒菜。
　　
　　“红旗，你今天怎么回来这么早？”
　　
　　“师父/红旗哥，你今天怎么没在学校门口。”
　　
　　“今天去生产队，买了一条鹿腿。
　　
　　就没有继续去学校。”张红旗笑着解释了一句。
　　
　　“你们回来了，我去做饭。
　　
　　今天尝尝我的手艺！”张红旗又笑着说道。
　　
　　“太好了！
　　
　　又能吃到师父做的菜了！”五丫六丫七丫兴奋的叫道。
　　
　　大妮二妮也是满脸兴奋。
　　
　　“怎么？
　　
　　嫌弃我做的饭不好吃？”胡美丽板着脸问道。
　　
　　“没有，娘做的饭好吃。”二妮抱着胡美丽的腿喊道。