第77章 过大年也不过如此
第77章 过大年也不过如此 (第1/2页)呦呦带回药品和猪肉的这天晚上,山洞里就像过年一样。
不,过年都没有这么丰盛的!
6斤板油,刘家大嫂全切成拇指大的小块,放到锅里熬,熬出一大锅猪油。
油渣可是好东西,捞到干净的木盆放着,以后炒菜时舀上一点点,都能把人给香迷糊!
大棒骨拿来炖汤了。
这汤虽说炖得简单,只往里加了几片姜,切了几节莲藕,可汤炖开后,却也散发出浓郁的香气。
猪油的香加上骨头汤的香,实在太过诱人,勾得众人食指大动,肚子咕噜咕噜叫。
“要不再炒几道菜吧?”
小当家呦呦吸溜了一下自己的哈喇子,十分认真地提议:“光喝汤也不行呀,拉两泡尿尿又饿了!”
别人说要加菜,或许没人同意。
大家伙儿一路都是苦过来的,节俭惯了,秉持着饿不死就行,能省则省。
可呦呦开口,那必须得全票通过!
于是,众人把呦呦这几天捡回来的菜整理了一下,将受伤比较严重的菜挑出来,今晚做了。
是的。
呦呦捡回来的菜,多多少少都带点伤。
比如断成两截的茄子,带点黄的菜叶子,有裂缝的胡萝卜,外表干巴巴的洋葱等。
像茄子啦,菜叶子啦,众人都会做,可胡萝卜跟洋葱,他们见都没见过。
呦呦还算有点靠谱。
为什么说她靠谱呢?
因为先前在批发市场,她跟夏红英认菜,问过夏红英胡萝卜和洋葱应该怎么做。
瞧见掌勺的人犯难,小家伙赶忙凑过去:“这个是胡萝卜哦,可以生吃哒,还可以炖汤,可以拿来炒!
炖汤的话,切大块一点没问题,但如果是炒着吃,那就要切成薄片,或者切成丝,这样才能熟得快。
还有这个,这个叫洋葱,切成丝以后正常炒熟就行……”
至于为什么只能算有点靠谱?
哈哈,那就得从刘青山切洋葱开始说起了。
负责掌勺的人是刘家婶子。
她在得知胡萝卜和洋葱怎么做以后,便喊来自家儿子刘青山,丢给对方两个洋葱:“听见呦呦的话没有?把大头葱给切了,切成丝。”
“好咧,保证完成任务!”
刘青山接过洋葱,喜滋滋把外面几层干掉的洋葱皮给扒了,又用温水给洋葱洗了个澡。
寻思着,不就切个菜嘛,简单!
结果……
真是见鬼了!
这个叫洋葱的东西,一刀下去还没什么感觉,切了几刀后,熏得他双眼发胀,直流泪。
到了最后,更是连眼睛都睁不开了。
旁人不明就里,见状纷纷偷笑。
老田打趣刘青山:“青山小子啊,不就是今晚多做几道菜嘛,感动归感动,但不至于感动到泪流满面吧?”
秦阿公也道:“男儿有泪不轻弹,青山啊,你赶紧收一收咯!”
程大壮更是欠揍,凑到刘青山跟前,大声惊叫:“小花姐姐,呦妹,麦穗,你们快看啊,青山哥好厉害,他的哈喇子可以从眼睛里流出来耶!”
一句‘哈喇子从眼睛流出来’,惹得众人哈哈大笑,前俯后仰。
“哎呀,完啦完啦!”
只有呦呦,察觉到不对劲儿,忙拧了一块湿毛巾过去:“对不起呀青山哥哥,呦忘记告诉你了,洋葱辣眼睛,切洋葱一定得小心,不能凑太近的!”
“我谢谢你了,呦妹。”
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