第七十一章 不跟风第二季

第七十一章 不跟风第二季 (第2/2页)

“打折是透支，积分是存款。“沈既白说，“打折的客人，冲的是便宜，便宜没了就走；积分的客人，攒的是习惯，攒着攒着就离不开了。我要的不是一锤子买卖，是天天见面的熟人。“
　　
　　三个月后，沁心茶语的促销结束，价格悄悄涨了回来，客流散了大半。几家店门口冷冷清清，开业时的热闹劲儿一点不剩。店员站在门口喊破了嗓子，也留不住那些“谁便宜跟谁走“的客人。
　　
　　而一叶知秋的会员数，翻了倍。
　　
　　周铠看着苏镜做的数据报表，彻底服了：“哥，你咋知道他们会撑不住？“
　　
　　“他们不是撑不住，是没想明白。“沈既白说，“跟风的人，永远在别人后面吃灰。他们抄我们的菜单、抄我们的价格、抄我们的套餐，抄得了一时，抄不走我们跟客人之间的那口气。咱不跟风，才是护城河。“
　　
　　“那咱什么时候搞促销？“
　　
　　“等他们不搞的时候。“沈既白笑了，“到那时候，满城就剩咱一家店在促销——客人不来咱这儿，去哪？“
　　
　　周铠想了想那个画面，忽然打了个激灵：这个哥的每一步，都像是在下一盘大棋，而他们这些兄弟，只是棋盘上的卒子——但跟着他走，居然每一步都走对了。
　　
　　沈既白当然不是全凭感觉。他让苏镜做了个对比账：沁心茶语三个月的营销费用，够一叶知秋正常运营一年；可郑氏烧完这三个月，收获的只是一批“谁便宜跟谁走“的客流，促销一停就散。而一叶知秋花同样的时间攒下的会员，是冲着品质来的，越攒越牢。
　　
　　“账算明白了，就不慌了。“沈既白说，“商场上的便宜，从来不是白占的。郑氏今天占的便宜，明天都得加倍还回去。你看好了。“
　　
　　苏镜把这话记在了心里。后来他做一叶知秋的年度报告时，专门写了一句总结：真正的护城河，不是谁更便宜，而是谁更值得信任。商场如战场，但真正的胜负，从来不在吆喝声里，而在日复一日的坚持里。
　　
　　沈既白合上账本，看了一眼窗外沁心茶语的方向。那边的灯还亮着，但热闹劲明显下去了。他收回目光，笑了笑：“下一局，该轮到咱们出招了。“