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第七十二章 会员卡

第七十二章 会员卡 (第2/2页)

有个女生被问得一愣,随即笑了:“你们这办卡还带问口味的?“
  
  “以后您一来,咱们就知道给您泡啥了。“周铠学得飞快,“您都不用开口。“
  
  “那敢情好。“女生乐了,“我最怕点单了,每次站那儿纠结半天。“
  
  三天下来,会员登记簿记了厚厚一摞。苏镜连夜把数据录入电脑,整理成表格:哪些口味最受欢迎、哪个时段客流最集中、哪些老客好久没来了,一目了然。
  
  周铠在一边挠头:“哥,这会员卡能干啥?不就是打折吗?“
  
  “打折是最不值钱的。“沈既白说,“记住每个客人的口味,他来了不用开口就知道他要喝什么——这才是会员卡真正的用处。“
  
  他给苏镜定了个规矩:每个会员第一次办卡时,登记口味偏好;每次消费,记录点单变化;三个月更新一次画像。苏镜起初觉得麻烦,可坚持了一段时间后,他发现店里的出杯效率明显提升了——熟客一进门,店员直接把茶递过去,客人自己都愣了一下:“你怎么知道我要喝这个?“
  
  “您上次喝的就是这个。“店员笑着回答。
  
  客人乐了:“行,你们这店,记性比我都好。“
  
  这份记性,让一叶知秋跟客人之间的距离,不知不觉又近了一层。
  
  有一次,苏镜发现一位老客连续两周没来。按规矩,他给那位客人发了条短信:“您好,一叶知秋会员中心提醒您:您的茉莉花茶额度还在哦,最近怎么没来喝?想念您的口味了。“
  
  当天下午,那位客人就出现在店里,进门就笑:“你们还惦记着我呢?我出差去了趟外地,刚回来。看到你们短信,心里还挺暖的——这不,一下车就来了。“
  
  “出差回来第一件事是喝茶?“沈既白笑着问。
  
  “那可不!“客人熟门熟路地坐下,“在外头喝了半个月,愣是没一家比得上你们家的。还是这儿好。“
  
  沈既白心里一动,转头对苏镜说:“看到了吗?这就是数据的力量。它不是冷冰冰的数字,是咱们跟客人之间的纽带。“
  
  苏镜默默记下。他不知道的是,这套会员体系,日后会成为一叶知秋对抗资本围剿最硬的底牌之一。
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