第24章 山鸡板栗，试探态度。

第24章 山鸡板栗，试探态度。 (第2/2页)

院门关上，柴火被王永新搬进灶房，又从兜里掏出三个山梨，“花花吃了好，不容易喘。”
　　
　　“你一个上山了？”唐霜板着脸，这多危险。
　　
　　“没有没有，我去村里帮人修房顶挣的柴火，家里的房顶我也能修，换一顿夕食行吗？”王永喜眼睛亮亮的，期待无比。
　　
　　唐霜内心有些动摇，“可以。这是买茅草的钱，你去找保头买，他那里有。”
　　
　　“好，我这就去！”王永新腼腆笑笑，立即冲了出去。
　　
　　三小只都在其他屋子扫地，擦拭，铺床……唐霜便拿着山梨，开始备菜了。
　　
　　先做一个山梨山药肉饼汤，给大家润润肺，这边关的秋季实在是干燥，她的脸都开始掉皮了，嗓子里也干干的直想咳嗽。
　　
　　先烧一小锅的热水，将那只山鸡歌喉扔进木桶里，倒开水浸泡后。
　　
　　热气就弥漫出来了，生冷的屋子也因此多了几分柔和。
　　
　　剩下的边角料梅花肉切碎，一节山药切碎，山梨去核切片，再加上6颗红枣清洗去核就算备菜完成。
　　
　　先将山药和肉末放在碗里，用少量淀粉和盐混合搅拌均匀，反复捶打三四分钟，直接铺平碗底。
　　
　　唐霜铺了6碗，然后每一碗的肉上铺上几片山梨片，一颗红枣，沿着碗边加入清水，冷水上锅。
　　
　　6个碗摆了一圈，中间还剩下一个圆圆的空位，唐霜又用一只更大的碗，淘米放入，装水，放入一起冷水开蒸。
　　
　　这一锅需要两刻钟。
　　
　　唐霜又将那只山鸡拔毛，将内脏掏出来，一一分类处理好，内脏可以做成鸡杂，每日早晨下面吃做浇头就很美了。
　　
　　跑山鸡肉质紧实，鲜美可口，是不可多得的好食材，现代都吃不着，得好好处理。
　　
　　是做成黄焖鸡好，还是做成香辣小炒山鸡好呢，或者做成小鸡炖蘑菇汤，这个世界的山蘑菇也是鲜啊，好吃得很。
　　
　　那就都做！
　　
　　只不过是，下次再做其他的，这次就做黄焖鸡。
　　
　　有滋有味又不辣，适合花花吃。
　　
　　山鸡很大只，三四斤的样子，去除内脏后就剩下不到两斤肉，再炒一炒，估计也剩不了几块。
　　
　　配菜就配这个板栗，饱腹感强，这些东西午食定然是吃不完的，还能留着做夕食。
　　
　　……
　　
　　诸葛沐川从军营走过来，终于找到了唐霜家宅子，他就站在门外，看着院子西边房顶上的炊烟，犹豫了。
　　
　　军营中看到的事情，该不该说……可是他又该怎么开口呢。
　　
　　忽然，院子门被打开，霜霜大喊一声，“阿娘，诸葛大夫来了。诸葛阿叔，您进来吧。”
　　
　　诸葛沐川只好踏步进去，先在院子里看了一圈，又看向房顶的王永新，“唐娘子，修屋顶我也略会一二，我也去帮忙吧。”
　　
　　“我闻见香气了，包我一顿午食可好？”诸葛沐川咽唾沫，望眼欲穿。
　　
　　他来得真是时候啊。
　　
　　“好，诸葛大夫去吧，军中不忙了？”唐霜点头，忽然想起自己的人设，立即又追问了一句，“诸葛大夫，你可知我家郎君战死那一战是在哪里打的，我也想去寻一寻他的尸骨。”
　　
　　诸葛沐川僵住：怕什么来什么。
　　
　　“在下只是去见过主帅，领了屋子就过来了，实在是不知，下午回去我再你打探可好。”诸葛沐川稳住心神和表情。
　　
　　又试探地问，“来的路上我听说曾经的战役里也有士兵找不到尸骨战死，后来平安回来的，不过更为离奇的是，说是那士兵失去了记忆，在外又新娶了妻子，这一回来，那场面可谓是……”
　　
　　他一边说着，一边观察唐霜的表情。