第115章 一千斤卤肉的大生意

第115章 一千斤卤肉的大生意 (第1/2页)

从娘家回来以后，田小满没有休息。
　　
　　第二天一早，她便找来泥瓦匠，准备在新租的空屋里砌两口灶台。
　　
　　周德海也请了半天假，带着工具赶到菜市场。他进屋转了一圈，先敲了敲窗框，又蹲下来量地方。
　　
　　“爹，这间屋能放下两口锅吗？”
　　
　　“能。灶台砌在这边，长桌摆到窗户下面，中间还能留条路。”
　　
　　周德海指了指破旧的窗户。
　　
　　“就是这扇窗不能用了，木头都烂了。我今天先拆下来，回去重新做个窗框。”
　　
　　“要花多少钱？”
　　
　　“买点木料就行，我自己做，不用请木匠。”
　　
　　泥瓦匠也在旁边算了一遍。
　　
　　砌两口灶台，加上修补地面，一共要二十多块钱。再添两口大锅，至少还得花四十块。
　　
　　田小满听完，心里有些发沉。
　　
　　她原本以为租下屋子，再添两口锅就能做那一千斤卤味。真正开始准备，才发现处处都要花钱。
　　
　　更麻烦的是人手。
　　
　　林小菊一个人要看店，王桂枝也不能每天从村里赶来。就算周建国下班以后过来，他们几个人也做不完这么多货。
　　
　　“小满姐，要不让周大哥晚上帮忙？”
　　
　　“他白天在饭店站一天，晚上还来守锅，身体哪受得住？”
　　
　　田小满想了一会儿。
　　
　　“至少还得再找三个人。”
　　
　　她在店门口贴了一张红纸，写明只干半个月，每天一块五毛钱，管两顿饭。
　　
　　红纸刚贴出去，便来了七八个人。
　　
　　有人说自己在食堂洗过菜，也有人说家里杀猪都是自己收拾。每个人都觉得洗肉烧火没什么难的，争着让田小满留下自己。
　　
　　“光嘴上说不算，先干半个小时。”
　　
　　田小满找来几盆肉和一堆柴火，让她们分头试工。
　　
　　有人动作快，洗过的肉却不干净。也有人干活仔细，手脚却太慢。
　　
　　最后，她只留下了三个女人。
　　
　　其中一个叫孙巧云，以前在厂里食堂做过临时工。她做事最快，也知道吃进嘴里的东西不能马虎。
　　
　　“我每天几点来？”
　　
　　“早上七点，下午六点以前收工。真要多干了，我另外算工钱。”
　　
　　“中午管饭？”
　　
　　“两顿都管。”
　　
　　孙巧云当场答应下来。
　　
　　另外两个女人，一个负责洗肉，一个负责烧火。田小满给没被选中的人结了试工的钱，也没让她们白忙。
　　
　　人手有了，她心里却没有轻松多少。
　　
　　晚上回到周家，田小满把当天花掉的钱一笔笔记到账本上。
　　
　　赵玉珍端着饭菜进屋，看见她还在算账，便把碗放到桌上。
　　
　　“今天又花了多少？”
　　
　　“房租十五块，砌灶台和修窗户二十三块，两口锅还要四十多。肉和调料没买，定钱已经去了一大半。”
　　
　　“那剩下的钱从哪里出？”
　　
　　“我手里还有一些，建国也拿了一百块给我。”
　　
　　赵玉珍听完，眉头皱得更紧。
　　
　　“小满，先吃饭。”
　　
　　“娘，你们先吃，我把这几笔钱记完。”
　　
　　“饭都热两回了。”
　　
　　赵玉珍把账本合上，放到一边。
　　
　　“你从早忙到现在，回来连口水都没喝。再这么下去，生意还没做成，人先累倒了。”
　　
　　田小满知道婆婆是关心自己，没有生气。
　　
　　“现在刚开始准备，事情多一点。等灶台砌好，人也安排妥了，就不用这么忙了。”
　　
　　“上次你也是这么说的。”
　　
　　赵玉珍看着她。
　　
　　“接饭店那两百多斤卤味时，你熬了整整一夜。现在是一千斤，你打算几天不睡？”
　　
　　“这次有三个人帮忙，不一样。”
　　
　　“再多三个人，最后还不是得你守着锅？”
　　
　　赵玉珍越想越不放心。
　　
　　田小满结婚还不到半个月，每天早出晚归。两个人连一顿安稳饭都吃不了，周建国下班以后还要往菜市场跑。
　　
　　“小满，娘不是不让你做生意。”
　　
　　

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