第97章 大姨子震惊！！

第97章 大姨子震惊！！ (第2/2页)

刀尖从鱼鳃下探进去，手腕一旋，整片暗红的鱼鳃便被完整起了出来。
　　
　　他刮鳞从尾往头走，刀背斜贴鱼皮，鱼鳞成片翻起，一片都没落出案板外。
　　
　　开膛破肚后，清水一冲，鱼腹里透出一层薄薄的黄油。
　　
　　“好家伙，这肥膘，比镇上国营饭店的五花肉还厚实！”
　　
　　曹飞把鱼身剁成大段，鱼头一分为二，单独搁进盆里。
　　
　　“娘，鱼头留着炖豆腐，鱼段咱今晚焗着吃。”
　　
　　“焗？这是啥做法？”
　　
　　“砂锅焗，见锅底不见水，全靠鱼自己的油和姜葱的香气。”
　　
　　王秀花眨了眨眼，没听懂，只知道儿子做的菜香。
　　
　　曹飞取来砂锅，锅底铺上厚厚一层姜葱蒜。
　　
　　鱼段抹盐、淋花酒，码进锅里，最后又扣进去小半盅灵泉水。
　　
　　灶火一起，砂锅里很快传出滋滋的油响，一股浓香顺着锅盖缝往外钻。
　　
　　另一边，两口红花蟹也被他拎上了案板。
　　
　　螃蟹刷的干干净净，掀盖、去腮、斩件，蟹钳用刀背敲出裂口。
　　
　　蟹钳敲开缝，味才进得去，吃的时候也省劲。
　　
　　热锅冷油，姜片爆香，蟹块下锅颠两下，烹酒，加一勺灵泉水，扣盖焖。
　　
　　三分钟后起锅，红彤彤的蟹壳油亮亮的，姜葱的辛香裹着蟹肉的甜香直往人鼻子里钻。
　　
　　九节虾最省事，白灼。
　　
　　滚水里撒把粗盐，虾下锅十几秒，虾壳一红立刻捞起。
　　
　　曹飞又调了一碟姜醋汁，摆在桌心。
　　
　　最后是鱼头豆腐汤，灵泉水炖的奶白汤翻着滚，豆腐块在汤里一起一伏。
　　
　　院门口传来脚步声，陈若松领着陈若竹进了院子。
　　
　　“姐夫！大姐接回来了，嚯，这是什么味儿，馋的我一路直咽口水！”
　　
　　陈若竹也是深吸了一口气儿，忍不住吞了口唾液：“是啊，好香啊。”
　　
　　“回来的正好，去屋里坐坐，差不多可以开饭了。”
　　
　　……
　　
　　堂屋里，两家人挤了满满一桌，曹建国开了瓶珍藏的白酒。
　　
　　菜一道道端上来，砂锅焗红斑的盖子一揭，满屋都是香气。
　　
　　“我的娘哎……”
　　
　　曹建国凑近砂锅，鼻子抽动：“老二，这鱼金贵成这样，咱真舍得吃？”
　　
　　“爹，咱自己捞的鱼，不吃留给谁？”
　　
　　曹飞把最肥的中段夹给两位父亲，又把蟹黄最多的那块，塞进陈若兰碗里。
　　
　　“媳妇，补补。”
　　
　　陈若兰耳根一红，低声道：“当着爹娘的面，你又来……”
　　
　　“吃你的，补好了才好干活。”
　　
　　“曹飞！”
　　
　　满桌人哄堂大笑，王秀花夹了一筷子鱼肉入口，眼睛一下瞪圆了。
　　
　　“老天爷，这鱼肉又嫩又滑，入口就化啊！”
　　
　　“我打了半辈子鱼，头一回吃着这么鲜的货！”曹建国扒了一大口饭。
　　
　　陈建业就着鱼肉抿了口酒，胡子直翘：“亲家，你这儿子，真出息！”
　　
　　“哪的话，要不是你家若兰旺家，我儿子哪有今天！”
　　
　　两位亲家推杯换盏，刘桂香笑的眼角堆起褶子。
　　
　　陈若松憋不住，扒完最后一口饭，凑到大姐身边。
　　
　　“大姐，你猜我今天干了啥？”
　　
　　“你还能干啥，不就跟着你姐夫出海了吗？”
　　
　　陈若竹一脸问号。
　　
　　“对了，话说今天收货那么好吗？吃的这么丰盛。”
　　
　　陈若兰愣了一下：“啊？大姐，若松……还没跟你说今天发生的事情吗？”
　　
　　众人的目光齐刷刷落在陈若松身上。
　　
　　陈若松则狂憋着笑：“哎呀，我没说，就是想给大姐一个惊喜嘛！”
　　
　　陈若竹眉头轻挑：“今天发生了什么事情？若松，惊喜是什么？”
　　
　　“对喽！”
　　
　　陈若松伸出两根手指：“大姐，惊喜就是……姐夫给了我这个数！”
　　
　　“二十？”
　　
　　“不是，再猜猜。”
　　
　　“……二百？”
　　
　　陈若竹的声音在颤抖。
　　
　　跟着曹飞出去跑一趟就能挣两百块？
　　
　　这也太赚钱了！
　　
　　“错！是两千！”
　　
　　陈若竹的手一抖，筷子掉在了桌上。
　　
　　“两……两千？！你老实交代，是不是又跟人赌钱了？！”
　　
　　“哎呀大姐，那是工钱！”
　　
　　陈若松急了：“我跟姐夫闯了趟龙王槽，捞上来六十多斤的大海鲈，还有赤嘴鳘鱼、锦绣龙虾……”
　　
　　“今天整船货，卖了三万八千六！”
　　
　　“三万八？！”