第57章 吃豆腐
第57章 吃豆腐 (第2/2页)老人眼睛猛地一亮,随即,那双浑浊的眼中竟涌出泪来。
“好吃,太好吃了。”他嗓音哽咽颤抖,满是无尽怅然与遗憾,“若是我那兄弟多活几天,能尝上这般美味,也不至于临死前饿得只剩一把骨头。”
一语落罢,周遭不少年长村民纷纷红了眼眶,心底皆是共鸣。
村中总有年迈体弱之人,熬不过苦寒、挨不住饥寒,带着满腹遗憾离世。
就在众人默然感伤之际,一个瘦小的小女孩从人群中挤了出来,扑通一声跪在地上,对着青虞重重磕头,眼神恳切又无助。
“仙女姐姐,可以给我奶奶一碗吗?她躺在床上,已经三天没吃饭了。”
她声音带着颤,却强忍着没哭,“天一冷,鸡就不下蛋,存的鸡蛋早吃完了,煮的肉和野菜,奶奶全嚼不动,她走之前,就想吃一口饱饭。”
青虞心头一软,连忙俯身,温柔扶起小女孩,柔声应允:“当然可以。”
一旁的哪吒动作利落,早已主动盛好一碗热气腾腾的豆花,递到小女孩手中。
“谢谢仙女姐姐,谢谢仙长。”小女孩双手小心翼翼捧着陶碗,看着碗中淡黄诱人的豆花,狠狠咽了咽口水,紧紧抱着碗,转身朝家里跑去,步子又快又稳,生怕洒出一滴。
青虞收回目光,看向全场村民,说道:“接下来,我教你们如何将豆花制成豆腐。”
哪吒应声上前,在竹筐中铺好一块干净纱布。
此时锅内的豆腐脑已凝结成块,青虞将豆腐脑尽数倒入竹筐,再把纱布覆上,最后用一块洗净的石头压在上面。
“还需等上两个时辰,豆腐方能成型。”青虞拍了拍手上的水渍,“趁这个时间,我给大家讲石磨的制作方法,有不懂的,讲完后一并解答。”
两个时辰在讲解与问答中悄然流过。
哪吒上前搬开压石,掀开纱布,一块方正、紧实的豆腐便呈现在众人眼前,细润如脂,微微颤动。
青虞将整块豆腐均匀切成小块,拿起一块品尝,随后对着众人开口:“豆腐老少皆宜,想吃的都可以上前品尝。”
有了先前豆花的惊艳滋味,村民们心中早已满怀期待。
众人井然有序上前取食,无人争抢喧哗。
村中纵然有性情顽劣、恃强好胜的刺头,此刻也尽数收敛心性,恭恭敬敬排队。
一来敬畏仙威、不敢造次,二来家家户户皆有年迈老者,人人都盼着这门吃食能惠及家人,无人愿意错失这份机缘。
一人拿一块,细细品尝,惊奇与欣喜在人群中无声地蔓延开来。
谁也想不到,普普通通的大豆,竟能变成这般软糯适口的吃食,用料廉价,做法简单,滋味却这般动人。
家中有老者、幼童的村民,个个欣喜若狂,眼底满是真切的欢喜。
往后寒冬,家中老小再也不必饱受吃食难咽、饥寒交迫之苦。