第三十二章：首秀·罐头出山

第三十二章：首秀·罐头出山 (第1/2页)

第三十二章：首秀·罐头出山
　　
　　靠山屯的初冬，寒风凛冽，但新建成的罐头厂车间内却热气腾腾，仿佛另一个世界。
　　
　　空气中弥漫着一股浓郁得化不开的甜香，那是黄桃经过高温杀菌后特有的焦糖与果香混合的味道。
　　
　　“停火！保压！开始反压冷却！”
　　
　　苏建国穿着一身洁白的工装，戴着口罩，手里拿着秒表，站在巨大的不锈钢杀菌釜旁，眼神锐利如鹰。他的声音不大，却透着一股不容置疑的威严。
　　
　　工人们屏住呼吸，盯着压力表上的指针缓缓回落。
　　
　　随着“嗤”的一声泄压长鸣，厚重的釜门被缓缓打开。一股白色的蒸汽涌出，待雾气散去，一筐筐金黄色的罐头被吊篮送了出来。
　　
　　林峰站在操作台前，双手不自觉地攥紧了衣角。这是赌上身家性命的“第一锅”，如果不成，那几百万的设备投资就真打了水漂。
　　
　　“林峰，拿刀来。”苏建国摘下口罩，额头上满是汗珠，但眼睛里闪烁着兴奋的光芒。
　　
　　林峰递过一把不锈钢开罐刀。苏建国随机挑了一罐，动作利落地撬开盖子。
　　
　　“啵。”
　　
　　清脆的吸气声，那是真空密封良好的证明。
　　
　　苏建国将罐头倒在洁白的瓷盘里。
　　
　　刹那间，整个围观的人群都发出了一阵低低的惊叹声。
　　
　　只见那黄桃块块饱满，色泽金黄透亮，宛如琥珀雕琢一般。汤汁清澈微黄，没有一丝浑浊。最难得的是，桃块边缘整齐，没有丝毫软烂碎散的迹象，依然保持着鲜果的硬挺。
　　
　　苏建国夹起一块，放进嘴里，细细咀嚼。
　　
　　全场死寂。
　　
　　几秒钟后，这位一向严厉的老总工脸上露出了孩子般的笑容：“脆！甜！酸度适中！最重要的是，没有那种该死的‘铁皮味’！林峰，咱们成了！这口感，比国营大厂的一级品还要好！”
　　
　　林峰尝了一口，冰凉的糖水顺着喉咙滑下，那股纯正的果香瞬间在口腔炸开。
　　
　　他知道，靠山屯不仅活下来了，而且手里多了一张王炸。
　　
　　“苏老，辛苦了！”林峰激动地握住苏建国满是老茧的手，“这第一批罐头，咱们不卖。”
　　
　　“不卖？”苏建国一愣。
　　
　　“不卖。”林峰眼中闪过一丝精光，“我要带着它们，去京城。下个月就是全国秋季糖酒会，我要让全中国的客商都知道，最好的罐头，出自靠山屯！”
　　
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　　京城，糖酒会现场。
　　
　　人声鼎沸，摩肩接踵。来自全国各地的食品厂在这里摆擂台，空气中混杂着各种香精和调料的味道。
　　
　　靠山屯的展位被安排在一个不起眼的角落，旁边是一家卖辣条的小厂。
　　
　　“哎呀，这谁啊？卖罐头的？”
　　
　　“看着包装挺土气，估计是哪儿的小作坊吧。”
　　
　　路过的经销商们大多只是瞥一眼，便匆匆走向那些装修豪华的大品牌展位。毕竟，在人们印象里，农村出来的罐头，要么是糖水浑浊，要么是桃子软烂如泥。
　　
　　林峰不急不躁，他让人把展位布置得极其简单：一张长桌，一台电磁炉，一口不锈钢锅，还有一摞一次性小纸杯。
　　
　　

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