第245章:预热,期待值拉满!
第245章:预热,期待值拉满! (第1/2页)“那就借华大夫吉言啦!”
全家都高兴地不行,一起端着茶碗,碰了杯。
这日子一晃就到了正月十二,林柔让二弟、小妹挨个去张大娘、杜鹃等人家里,通知大家过来上工?
准备山珍小筑明日重新开门!
歇了十几日,大家伙一点都没有手生,依旧熟稔有余。
穿串的穿串,备菜的备菜,忙得是不亦乐乎。
这般也是忙碌了一天。
林柔则跟钱桂花赶着骡车先去了趟镇上,顺便搬运一车食材。
她们娘俩先给铺子开了门,钱桂花做洒扫,林柔拿了大红纸拟写第二天开门的告示。
然后,又赶车去了李记铁匠铺,她要把铜锅拉回山珍小筑。
李掌柜派了店伙计帮忙把铜锅搬上车,拱了拱手:“那就提前预祝林老板生意兴隆!”
“彼此彼此!”林柔还礼。
但她很快又拿出来了新的图纸递给了李掌柜。
“这是?”李掌柜接了过去,打开一看,又是个大单子!
全铁浇筑的大门,还有圆柱形长条的铁棍,都是他没有做过的样式。
“李掌柜看下这个钢筋……”
林柔想起来,她所在的朝代还没有钢,赶紧改口:“这个铁筋能不能打,可以的话,开春后需要几车!”
“林老板别急,容我先打个样儿出来试试!”
抡大锤的铁匠跟林柔熟络了,都邀她试试新打的弓箭、利器之类的。
林柔也觉得亲切,挨个试了一遍,她发现最趁手的还是她的紫杉弓箭。
从李记铁匠铺出来,她又去了趟木材铺,买了十几张矮桌。
要是推行火锅的话,还是要放到桌子上才方便。
只不过如此一来,就显得铺子有些拥挤了,不如小马扎容纳食客多。
日后倒是可以往墙壁上挂一圈窄边桌,起码能扩容一倍。
但具体也要看客流量的多少再定。
最后她又去了趟调料铺子,囤了些辣椒、花椒、大料、茴香类的调料,免得不够用。
不知不觉就搜罗了满满一车,大青骡子差点累得蹄子打滑。
林柔拍了拍它的屁股:“加油!大青骡子,回去给你加餐,加豆粉!”
“啊哼!”
大青骡子嘶鸣了一声,血管都要爆出来了。
林柔回来时,铺子里已经被钱桂花拾掇地焕然一新,里面的陈设擦得是一尘不染,干净、朴实。
虽然她的铺子不是装修最好的,但却有一股子朴实无华的亲切感。
钱桂花跟她一起卸车,把金灿灿能照出人影的铜锅搬到了后堂的架子上。
紧接着又重新摆了矮桌、马扎,大厅里立马满满当当的。
收拾完后,林柔把第二天开门的大红纸贴到了门外。
不同以往的是,她给大红纸下方剪了好多细长条,上面写着:撕我,享优惠!先到先得!
不用说,又是林柔的营销手段,她一共剪了三十条,意味着有三十份优惠,每个条可抵一百文铜钱!
至于有没有愿意当吃螃蟹的第一人,那就看有没有这个魄力与运气了。
等她们娘俩再回家,已经月上梢头。
简单吃了口晚饭,大家全都早早睡下了。
翌日又是天不亮,林柔、钱桂花还有林枫就起来装车,稍微一拾掇就又是一车。
再加上后堂的厨人跟传菜招呼食客的跑堂,大青骡子又是一拉一个不吱声。
坐在林柔怀里的小奶虎颇为同情地看了看大青骡子,大青骡子就鼻子喷气自己生闷气去了。
林柔并没有打算今日就直接推出新品菜式,同样她要把大家的胃口吊足了。
让这波预热,把食客的期待值拉满!
然后再选取每场消费额最高的顾客,邀请他们试吃。
从而再拉动一波烤串的销量。
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