第224章 开业（五千）
第224章 开业（五千） (第2/2页)上午9点多，李哲也来到了蜀香居餐厅。他跟谭静雅、王建军聊了几句，亲自检查了一下餐厅的情况，确认一切正常。
上午10点，开业典礼正式开始。
所谓的开业典礼其实很简单：门口挂着红色横幅，两侧挂着红色气球。王建军不知从哪里找来了一块红毯铺在门前。餐厅的服务员站成两排，随后李哲亲自放了两把鞭炮。噼里啪啦的声音响起，吸引了不少路人的目光。
李哲简单说了几句，给每个人发了一个开业红包。钱不多，图个喜庆。
现在还不到饭点儿，谭静雅又安排几个服务员出去发传单。
韩春燕拿着一沓宣传单走出餐厅，迈着小颠步一扭一扭地走到了路口。她通过了餐厅的培训，成为了餐厅的实习员工，很珍惜这一份工作。
她见到个穿着黑色羽绒服的男子走了过来，笑着迎上前去：“同志您好！我们蜀香居餐厅今天开业，8折优惠大酬宾。不光有好吃的川菜，还有各式各样的新鲜蔬菜……”
男子接过一张宣传单，瞅了一眼：“这宣传单上说的是真是假？上面写的那些青菜你们真有？”
“有！我们餐厅主打的就是新鲜蔬菜，您在别的地儿根本吃不到。而且价格还不贵！”
“听说年前崇文门菜市场有卖新鲜蔬菜的，结果我跑了好几趟，连个菜叶子都没见到。你可别拿假消息忽悠我，到时候我带媳妇儿去了，吃不着，可别怪我砸你场子。”
“您放心，我们餐厅绝对有新鲜蔬菜。今天早上送菜我都见到了。”
“那成，中午我就过去尝尝。”
“我们店顺着路北往前走50米就到了，特别好找。”韩春燕目送对方离开后，继续发传单。
……
临近11点，发传单的服务员陆续返回。门口站着两名服务员，已经做好了迎接客人的准备。
李哲和谭静雅坐在靠墙边的桌子旁，低声说着什么。
突然，门口响起一个声音：“欢迎光临！”
李哲扭头看去，见到两个熟悉的人站在门口——魏敏和白云笙。
两人都穿着红色羽绒服，看起来十分喜庆。
李哲起身迎接：“魏记者，白同志，欢迎欢迎。”
魏敏打趣道：“李老板，我不请自到，又来您这蹭饭了。”
李哲笑道：“你们乐意来是好事，说明我们餐厅做的菜好吃。今儿个你们两个随便点，算在我的账上。”
白云笙将一个袋子递给李哲：“李老板，这是送您的礼物，祝您开业大吉，生意兴隆。”
“谢谢。”李哲接过袋子，往里瞅了一眼，看着像是一个摆件。
魏敏说道：“老白送的是金蟾。今天餐厅开业，您刚好摆上，招财进宝，图个喜庆。”
“借您吉言。”李哲也不客气，直接将里面的摆件拿出来——是个铜制的金蟾，做工很精细，很上档次，适合放在收银台上。“白同志，谢谢您的礼物，我很喜欢。”
李哲将金蟾递给谭静雅，示意她摆在收银台上，又对着魏敏和白云笙做了个请的手势：“坐下说。你们今天来的正好，我们餐厅上了新菜，你们俩正好可以尝尝。”
魏敏笑道：“李哥，我虽然没带礼物，但也不白吃你的。我们《晨光日报》有个美食专栏，我给你这餐厅写篇报道怎么样？就当是抵了今儿个的饭钱。”
“哈哈，那我可赚大发了。”这个年代报纸的影响力很大，魏敏的一篇报道可比一顿饭值钱。
服务员端着一壶茶水走过来，给三人倒上茶水。
李哲问道：“有什么需要我做的吗？”
魏敏说道：“咱都这么熟悉了，你的情况我都了解，就不采访你了。一会等客人多了，我拍几张照片，再采访几个就餐的客人，一篇稿子也就差不多了。毕竟是美食专栏，没那么严谨。”
说话的功夫，餐厅也开始上人了。
其实，从2月20日开始，李哲就已经在发宣传单了。前两天，也贴上了开业酬宾的海报，主要宣传的就是反季节蔬菜。
从今天的情况看，效果还是不错的。
过了十一点半，客人开始变多。
临近晌午，一楼的大堂已经基本坐满了。
一对年轻的夫妇走进餐厅。男子穿着一身黑色羽绒服，女人梳着马尾辫，挺着大肚子，像是个孕妇。
“欢迎光临！”服务员微微躬身。
黑色羽绒服男子瞅了一眼：“你们餐厅人不少啊，还有位置吗？”
“里面还有一桌，两位跟我来吧。”服务员将两人领到里面靠墙的位置，递上一份菜单：“两位想吃点啥？我们餐厅以川菜为主，还有各种新鲜的蔬菜。”
梳着马尾辫的孕妇问：“你们这有黄瓜吗？”
服务员介绍道：“有。您想吃黄瓜，可以点宫保鸡丁，这是一道改良菜，里面有黄瓜丁。”
梳着马尾辫的孕妇说：“不，我要吃拍黄瓜，多放点醋。”
服务员有些为难：“同志，不好意思，我们餐厅没有这道菜。”
穿着黑色羽绒服的男子说：“这菜有什么难度？有黄瓜就能做。问问你们老板，该出多少钱，我们给。”
“您稍等。”服务员有些为难，赶忙找到了谭静雅，说明了情况。
谭静雅瞅了两人一眼，看着不像是闹事的：“告诉他们，黄瓜金贵、成本高，小份的拍黄瓜5块一份，大份的十块一份。”
服务员又走过去，回复了黑色羽绒服的男子。黑色羽绒服的男子直接点了一个大份黄瓜，又点了一道宫保鸡丁和双椒鱼头。
魏敏一直观察着店里的情况，也看到了刚才的一幕，心下有些好奇，走过来问道：“同志您好，我是《晨光日报》的记者，正在写一篇美食专栏的稿子，能采访您一下吗？”
“成啊，你要采访啥，问吧。”黑色羽绒服的男子爽快地答应了。
魏敏疑惑道：“我看您刚才点菜，特意要了一旁菜单上没有的拍黄瓜，这是为啥？”
“嘿，我媳妇怀孕，现在害喜得厉害，就想吃口新鲜的拍黄瓜。”黑色羽绒服的男子摊摊手：“我也知道，在川菜馆点这菜不合适，但其他地方也没有黄瓜卖啊？”
很快，一盘拍黄瓜端上餐桌。翠绿的黄瓜上浇了个料汁，很简单的一道家常菜。
马尾辫的孕妇拿起筷子夹了一块黄瓜放进嘴里，“咯吱咯吱”发出一阵脆生生的咀嚼声。
黑色羽绒服的男子问道：“媳妇儿，好吃吗？”
马尾辫的孕妇连连点头：“嗯，这黄瓜真好，鲜嫩水灵，比夏天的还好吃，料汁也够酸。”说着，她夹了第二块。
黑色羽绒服的男子嘿嘿一笑：“你喜欢吃就成。”
魏敏见到隔壁桌坐着一个白头发老头，穿着一身中山装，戴个黑框眼镜。她走过去问道：“大爷，您是一个人来的？”
白头发大爷拍了拍桌子上的木质食盒：“我带回去吃。”
魏敏反问：“大爷，您既然来了，为啥不在这吃？这带回去还能好吃吗？”
“我老伴生病了，受不得风。我带回去跟她一块吃。我们年纪大了，大鱼大肉吃不动，就想吃点清淡的蔬菜……”
魏敏记录得很认真。她以前很少关注民生报道，满脑子都是采访大新闻，哪里危险往哪里跑，觉得那才算成功，那才是记者应该干的。
今天的采访让她有了新体验，感触到了采访的“真实“和“温度“……