第916章 懂不懂菜啊你！

第916章 懂不懂菜啊你！ (第2/2页)

他熟练地翻炒、颠勺、勾芡。几分钟后，两盘色泽油亮、香味扑鼻的菜端上了桌。
　　
　　“两位，菜齐了，慢用！”王师傅把盘子往桌上一搁，双手在围裙上擦了擦，站在旁边昂着头，等着听客人的夸奖。
　　
　　男人拿起筷子，先给媳妇夹了一大筷子鱼香肉丝。
　　
　　孕妇刚放进嘴里，嚼了两下，脸色唰地一下就白了，她捂着嘴，猛地干呕了一声，赶紧把嘴里的菜吐在了旁边的骨碟里。
　　
　　“怎么了媳妇？”男人吓了一跳，赶紧端起茶缸递水。
　　
　　孕妇指着盘子，一脸难受地喘着气，“这什么味儿啊……怎么这么多木耳，我都说了我吃不了这个，一闻这股味儿胃里就翻江倒海！”
　　
　　男人低头一看，红彤彤的鱼香肉丝里，黑乎乎的木耳丝掺在里面，分外扎眼，他眉头一皱，再夹起一筷子白菜尝了尝，满嘴浓烈的猪油味，腻得人嗓子眼发慌。
　　
　　男人火气蹭地一下就上来了，把筷子往桌上重重一拍。
　　
　　“老板！你这怎么回事？”男人站起身，指着桌上的菜质问，“我刚才点菜的时候是不是千叮咛万嘱咐，鱼香肉丝不要放木耳，白菜不要用荤油，你拿我的话当耳旁风是不是？”
　　
　　王师傅一看这架势，不仅没赔不是，脾气也跟着上来了。
　　
　　他在国营饭馆干了那么多年，从来只有客人求着他炒菜，哪有客人敢指着鼻子挑他的毛病？
　　
　　“小伙子，你这话我就不爱听了。”王师傅板起脸，指着桌上的菜理直气壮地回击，“鱼香肉丝不放木耳，那叫什么鱼香肉丝？那叫肉丝炒大葱！还有这白菜，不用大油煸炒，能好吃吗？我是为了这菜的口味负责！你们不懂吃，还怪起我来了？”
　　
　　男人气极反笑，“我不懂吃？我花钱下馆子吃饭，我媳妇怀孕吃不了这东西，我管你正宗不正宗，你做生意连客人的要求都不听，你开什么饭馆！”
　　
　　“你这人怎么不讲理呢？”王师傅提高嗓门，脖子上的青筋都冒了出来，“这菜就是得这么做才好吃，我干了二十年大厨，我会不知道怎么炒菜？你们去街上打听打听，我老王在国营饭馆的时候，多少人排着队吃我炒的菜！”
　　
　　孕妇拉了拉男人的袖子，脸色苍白地摇摇头，“老公，算了，我在这儿闻着这味儿犯恶心，咱们走吧，换一家吃。”
　　
　　男人瞪了王师傅一眼，小心翼翼地扶起媳妇，“走！什么破店，难怪大饭店的一个人都没有，活该你倒闭！”
　　
　　说完，两人头也不回地走出了饭馆，连一秒钟都不想多待。
　　
　　王师傅站在原地，气得胸口剧烈起伏。
　　
　　“什么素质！真是不识好歹！”他对着门外骂骂咧咧，转身准备收拾桌子。
　　
　　刚碰到热乎乎的盘子边缘，他突然反应过来。
　　
　　不对啊！
　　
　　这俩人还没给钱呢！
　　
　　王师傅赶紧拔腿追到门口，大街上黑灯瞎火的，哪还有那对小夫妻的影子。
　　
　　“我操！”王师傅一拍大腿，悔得肠子都青了。
　　
　　肉搭进去了，油搭进去了，煤球也烧了，一分钱没捞着，还惹了一肚子窝囊气。
　　
　　他气呼呼地回到桌前，看着那两盘几乎没动过的菜，肚子也咕咕叫了起来。
　　
　　“不吃拉倒，我自己吃！”王师傅去后厨盛了一大碗米饭，端着碗坐在桌前，大口大口地往嘴里扒拉。
　　
　　“这木耳多脆生！这猪油多香！真是不懂吃的东西！”他一边嚼一边骂，完全没有意识到自己到底错在哪儿。
　　
　　在他看来，错的全是这帮顾客，是这帮人没品味，山猪吃不了细糠，根本品尝不了他这个国营大师傅的正宗手艺。
　　
　　接下来的几个小时，正是晚饭最热闹的饭点。
　　
　　而王师傅的“最美味饭馆”，就跟被人施了定身法一样。
　　
　　一整个晚上，除了刚才跑单的那对夫妻，就只进来了一个买散酒的干瘦老头，老头扔下两毛钱，打了一提溜高粱酒就走了，连一碟最便宜的咸菜丝都没点。
　　
　　夜深了，街上的行人越来越少。
　　
　　李建业那边的饭馆终于打烊了，李友亮带着几个伙计正在门口泼水扫地，把折叠桌椅搬进屋里。
　　
　　王师傅把店里的大灯拉灭，只留了一盏昏暗的门灯。
　　
　　他搬了个小木马扎，坐在店门口的台阶上，从兜里摸出一包干瘪的大前门，抽出一根点上。
　　
　　烟雾缭绕中，王师傅的脸隐在暗处，愁容满面。地上的烟头已经扔了七八个。
　　
　　这生意到底咋做？
　　
　　手艺没问题，地段也不算差，怎么就没人来呢？
　　
　　难道真得学李建业那个败家子，天天在门口白送汽水白送花生米？
　　
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