第230章 全网直播吃下水?开局被骂,结局全员真香!
第230章 全网直播吃下水?开局被骂,结局全员真香! (第2/2页)陈品满足地咽下,对着镜头竖起大拇指。
“家人们,90分。”
“这道菜,吃的是两种功夫。一是洗的物理功夫,二是炖的火候功夫。”
“老李师傅,都做到顶了。”
接着,他将筷子伸向了那盘脆皮肥肠。
“咔嚓!”
清脆的响声通过麦克风传遍了整个直播间。
外皮炸得如同薯片般焦香酥脆,但内里,却依旧保持着红烧肥肠的软嫩。
这种极致的口感反差,让陈品的瞳孔都亮了几分。
“先卤入味,再下宽油炸。”
“油温必须恰到好处,高一度则焦,低一度则腻。”
“这才是真正的功夫菜!”
【叮!】
【菜品名称:冰火两重·脆皮肥肠】
【综合评分:92】
【食材新鲜度:91%】
【制作工艺评级:93(卤制与油炸工艺结合,对油温的掌控堪称艺术)】
【获得能量:+140】
【获得美食点数:+4】
【当前能量储备:4531/20000】
【当前美食点数:615】
【食神辣评:愚蠢的凡人,偶尔也能在口感的对立统一中,找到一丝神域的乐趣。这外表的焦脆,是对牙齿的挑衅;这内里的软嫩,是对舌头的臣服。】
“92分!”
陈品毫不吝啬赞美,
“比刚才的红烧,更多了一层口感的惊喜。”
他马不停蹄,又舀起一勺肥肠血旺。
红油汤底里,滑嫩的血旺和软韧的肥肠相互依偎,上面撒着一层翠绿的葱花。
陈品将一筷子血旺和肥肠一同送入口中。
血旺的滑、嫩、弹,与肥肠的软、韧、香,在麻辣鲜香的红油包裹下,形成了一种奇妙的和谐。
“绝了!”
陈品辣得嘴唇微红,额头冒汗,却是一脸享受。
“肥肠和血旺,就是红油江湖里的最佳拍档!一个提供油脂的醇厚,一个提供爽滑的口感,天作之合!”
“顺便教大家一招,”
他夹起一块血旺,
“你们看,这血旺切面有这种不规则的小孔,用筷子一夹会微微颤动但不容易碎,这就是真鸭血。那些一切就碎,或者光滑得像镜子一样的,多半是加了料的假货。”
【叮!】
【菜品名称:红油江湖·肥肠血旺】
【综合评分:91】
【获得能量:+130】
【获得美食点数:+1】
【当前能量储备:4661/20000】
【当前美食点数:616】
【食神辣评:麻辣,是凡间最直白的味觉语言。这道菜,就是一首写给舌尖的,粗犷而热烈的诗。】
最后,是那碗豆花肥肠。
雪白的豆花吸饱了麻辣的汤汁,肥肠炖得更加耙软。
陈品舀了一勺,豆花的清香和肥肠的脂香完美融合。
“这道菜,是温柔的暴击。”
陈品评价道。
“豆花的存在,中和了肥肠的油腻,也让辣味变得更加柔和、绵长。”
“如果说肥肠血旺是江湖好汉,那豆花肥肠就是武林盟主,看着温文尔雅,实则内力深厚。”
【叮!】
【菜品名称:温柔一刀·豆花肥肠】
【综合评分:93】
【获得能量:+150】
【获得美食点数:+9】
【当前能量储备:4811/20000】
【当前美食点数:625】
【食神辣评:总算吃了顿硬菜!这才是食物该有的样子!凡人,你听好了,以后就按这个标准给本神明进贡!否则,后果自负!】
连吃四道“硬菜”,陈品不仅没有丝毫腻味,反而越吃越精神。
脑海里,小馋猫满足地打了个饱嗝,连声音都变得慵懒起来。
直播间里,风向也彻底变了。
【我错了,我真的错了,我不该对肥肠有偏见。】
【一边看一边流口水,一边在外卖软件上搜“肥肠”,我感觉自己疯了。】
【已下单!今晚就让我堕落在脂肪的天堂里吧!】
【品神,你不是美食博主,你是味觉传教士!我宣布,我正式入教了!】
陈品擦了擦嘴,看着镜头前空空如也的四个碗,脸上是发自内心的满足。
“家人们,看到了吗?”
“一道食材,百种做法,千般风味。”
“这就是中餐的魅力,是根植于我们血脉里的,对吃的极致追求。”
他站起身,对着老李老板的方向抱了抱拳。
“好了,今天的重口味天堂之旅就到这里。”
“下一站,咱们去尝尝一种能把人香迷糊的主食。”
说完,他便走向柜台,准备结账。