第93章 你凭什么质疑中餐?
第93章 你凭什么质疑中餐? (第2/2页)“是吗?那我也尝尝。”
陆景熙也夹了一块放进嘴里。
然而嚼了几下后立刻面露嫌弃的说,“世界各地的牛排我也吃的多了,各种做法的都有,
恕我直言,这个怎么吃着有股怪味?”
就见那假洋人脸色一僵。
他的油腻男搭档许星河倒是笑了笑说,“景熙该不会是在故意报刚才的仇吧?我吃着很好,没尝出怪味啊。”
然而话音落下,其他尝了的嘉宾却都附和起了陆景熙——
林琳,“确实,好像有点怪……”
赵太太,“是不是没煮熟有点太生了?”
幽默的阿天还说,“是不是这种做法的问题,把外头的塑料袋给烫坏了?我尝着是塑料味。”
“怎么可能?”
越来越挂不住脸的JaSOn何立刻反驳说,“我用的可是专门从法国空运来的低温慢煮机,温度精控在上下0.5范围之内,根本不可能烫坏。”
“低温慢煮机是对的,但你的密封袋并不是食品级专业硅胶密封袋。”
徐妍夏从他刚才的操作台上拿过他用过的密封袋,再度开口说,“这种普通PE材质的密封袋,一旦超过四十度就会释放有害物质,而牛排低温水浴的温度至少要控制在五十度到六十度之间。这的确就是塑料被烫坏后释放出来的怪味。”
什么?
就见大家都是一愣。
刚才还在夸牛肉嫩的主持人也脸色大变,一副马上要吐了的样子说,“这不就是说刚才那牛肉有毒?”
萧妈妈则看了看自己的儿子萧辰,一脸庆幸的说,“幸亏我还没来得及吃。”
徐妍夏倒是又安慰大家说,“一点点量并不足以导致严重后果,大家不用太过紧张,不过在日常生活中还是要注意的。”
“那就好,那就好。”
一脸惨白的主持人连抚自己的胸口。
而再看看那个所谓“毒舌神厨”,已经说不出话来,脸色也很是不好看。
倒是他的搭档许清河又赶紧找补说,“可能是助理工作失误,不好意思了。不过大家可以尝尝我们的第二道菜,香煎鹅肝配鱼子酱。这可是今天刚刚从法国空运来的食材,也是杰森最拿手的菜品之一。”
说着又赶紧给自己的那个装货搭档使了个眼色。
那个JaSOn何这才又开口说,“的确,因为这次时间比较仓促,今天等待食材过来的过程中可能难免会有所失误。不过只要食材质量可以就是值得的。”
说着又开始吹起了自己的第二道菜,“这是用来自法国著名美食产区多尔多涅的优质鹅肝,切成一厘米左右的薄片,少许黄油中小火煎制,只需少许盐和黑胡椒,就能呈现出独一无二的美味。”
“顶端再点缀上同样从法国空运而来的鱼子酱,淋少许柠檬汁和黑松露酱提味即可。至于味道如何,还是请大家品尝吧。”
话音落下,那许清河立刻先吃了一块鹅肝,露出极为享受的神色说,“好吃!高端食材就是高端食材,绝对不是其他产地可以比拟的,请大家赶紧品尝一下。”
眼看他热情招呼,众人也只好给面子的尝了起来。
就见那个JaSOn何还特意故作大度的对徐妍夏说,“欢迎我们的内行小美女对我这道菜进行一下品鉴,有什么意见尽管提。”