第二百六十六章 主教练正在热身！

第二百六十六章 主教练正在热身！ (第2/2页)

“不错。”
　　
　　吴涛已经将围裙系在腰间，那件沾染了油污的白色围裙在他身上有一种说不出的肃穆，“今天这道菜，我亲自来。”
　　
　　他的眼中闪过一丝怀念，“大鹏，跟了我这么久，你总问我这一身的功夫要埋没到什么时候，你还记得我怎么说的吗？”
　　
　　李大鹏的眼眶有点热。他当然记得吴涛当时说，“等一个人。”
　　
　　“我想，我知道这准备了一生的功夫和手法要用在哪一刻了。”
　　
　　“你是对的，时间会告诉我何时再出山。”
　　
　　吴涛看着面前的炒锅，怒喝一声：“刀来！”
　　
　　李大鹏连忙把旁边的菜刀递到吴涛手中，吴涛低头看了一眼那把刀，最后摇摇头，把它放回案板上，“这柄不够。”
　　
　　他走到墙角的储物柜前，把那些杂物拨开，露出柜子最深处的一个方方正正的布包。
　　
　　吴涛把布包放在上面解开外面的结，布包摊开，里面是一个檀木盒子，深褐色的木纹在灯光下泛着温润的光，盒盖上刻着一朵莲花，花瓣层层叠叠，像是刚被风吹开的。
　　
　　盒子里铺着黄色的丝绸，丝绸上面躺着一柄龙头菜刀，刀身亮得能照出人影，看不到一丝锈迹，刃口锋利得像能切开光。
　　
　　他看着刀身上映出的自己，那张被岁月磨平了棱角的脸，那双被油烟熏得不再清澈的眼睛。
　　
　　吴涛开口了，声音很轻，轻得像是在跟一个很久没见的人说话，“师傅哎，虽然您当时将我逐出师门，但今儿又得让您的宝贝儿见见光了。”
　　
　　吴涛从木盒里取出一块磨刀石，约莫二指宽，一指厚，表面被磨得光滑如镜。然后他捧了半掌水洒在磨刀石上，水珠在石面上滚了一下，渗进细密的纹路里。
　　
　　他把刀放在磨刀石上磨了十来下，用拇指轻轻刮了刮刀刃，感受那一点点刺进皮肤里的锐利。他满意地点点头，用那块黄色丝绸把刀身擦干净，寒光一闪，刀身亮得能照出人影。
　　
　　吴涛看着案板上那半只土鸡，鸡是今天早上杀的，皮黄肉嫩，在灯光下泛着油润的光泽。他用手指一寸寸地抚过鸡皮，他能隐隐感知到鸡皮下那属于肉与骨的呼吸。
　　
　　像是这只鸡在告诉他——这里下刀，这里去骨，这里皮薄，这里肉厚。
　　
　　吴涛闭上双眼，似在请神。
　　
　　他在请那个二十年前在新东方里意气风发的、相信自己能成为一代名厨的人回来，回到这双手里，回到这把刀上。
　　
　　吴涛猛地睁开眼！眸中精光爆闪，那双被油烟熏了二十年的眼睛此刻亮得像两颗被点燃的星。他甚至能听到那半拉鸡子在说话。
　　
　　鸡子在说，睁开你的眼看好了！往这下刀！若是偏了一分一毫，我死不瞑目！
　　
　　吴涛的眼神带着虔诚，他低喝一声！
　　
　　“鸡兄！走好！”
　　
　　刀落下去，他在鸡身上作画，每一刀都精准得像是在临摹什么名帖，刀锋过处，皮开肉绽，但绽开的是花。
　　
　　包房里，苏洵坐在主位上，面前摆着一道一道端上来的菜。清蒸鲈鱼，蒜蓉粉丝蒸扇贝，东坡肉，龙井虾仁，蟹粉豆腐，干炸响铃，宋嫂鱼羹，还有一盆金灿灿的鸡汤。
　　
　　盘子摞盘子，碗叠碗，圆桌都快摆不下了。
　　
　　苏洵有些懵，他叫住正要离开的服务员，“小兄弟，送错了吧？我们没点这些。”
　　
　　服务员停下来，低头看了看桌上的菜，“哥，没送错，老板说这八大碗是配菜。”
　　
　　苏洵听完人都呆了，八大碗当配菜，半只鸡装了三个盘子。吴涛和他的感情，在他不知道的角落里已经深厚到这个地步了吗？