第409章 见过喜小娘子
第409章 见过喜小娘子 (第2/2页)张谨也点头,“糖醋汁调得好,酸甜都在外头,里头还是活的。”
两人夸完便低头吃饭,神色如常。
他们出身都不寻常,自小锦衣玉食惯了,这样的菜色不过日常,只觉得做得不错,却并不惊奇。
王禹偁舀了半碗鱼尾羹,仔细尝了尝,“这羹打得好。鱼尾拆得净,入口只剩鲜,却不见骨。”
皇甫策夹了块鱼鳞冻,蘸了醋慢慢咽下,眯着眼赞道,“火候老到,鱼鳞熬到胶出却不腥。这手艺,不是寻常灶下练出来的。”
张三郎可没那么多废话,先喝了碗汤打底,又吃了几块鳜鱼,接着夹了糖醋鲤鱼,最后连鱼鳞冻都尝了尝。
周安见他碗空了却不摞筷子,便起身去添饭。没过片刻,又添了回。
堂屋内五人也不喝酒,只一味埋头吃菜干饭。
王月娥站在灶房外,看在眼里,脸上有些发热。
她跟张三郎同院住了这么久,知道他平日只吃一碗米饭。
今日竟然让周安添了两回!
原来自己做菜那么难吃?
那当家的……
春兰正在灶下准备其他人的饭菜,王月娥轻轻走过去,站在旁边看了片刻,“春兰妹子,你今日这鱼,做得真好。光闻着味儿,我就知道必定好吃。”
春兰觑了眼堂屋连忙笑道,“都是皇甫娘子帮奴烧火,这火候才拿得准。”
王月娥摆摆手,“你别哄我,我烧了二十多年火,也没烧出这个味!”
春兰见她脸上并无不满,这才笑着继续准备菜。
她先把鱼骨鱼尾熬的汤滤了一大碗,又留了两块炸酥的大鱼鳞,撒上盐盛了满满一大碗饭。
吕三宝正蹲在廊咽口水,见她端来自己专用大碗,眼睛就直了,“给我的?”
春兰脸上带笑,把碗递过去,“三宝哥带我认了门,又陪我去码头,特意给你留了两块新鲜吃食,算是谢你的。”
吕三宝接过碗,先喝了口鱼汤,又咬了口酥鱼鳞,嚼得满嘴作响,声音略有些含糊,“春兰妹子,你这手艺,绝了!”
他一边吃一边谢,也不知道想起了什么,脸上微微发红。整个人显得更加憨厚,宛如秋收之时,坐在田间地头的老农,眼里都是丰收的喜悦之色。
春兰莞尔一笑,轻快地回了灶房,将灶上温着的一碟鱼松递给王月娥。
她可是亲眼见过春兰做这道菜,用鱼头拆肉,拌姜丝、橘皮、少许醋而成,万万没想到,竟然是留给自己的。
王月娥深深看了眼春半,小心尝了一口,眼睛顿时瞪起来,“这就是鱼头肉做的?”
春兰微笑点头,“皇甫娘子觉得如何?”
王月娥又尝了一口,半天才叹气,“嗐,我哪里说得上来?就觉得分外好吃!唉,我白活了三十多年……”
两人说笑间,喜妹儿从张四娘宅上回来,手里还捏着块果子。
王月娥瞧见,连忙叫她进灶房,“春兰,这是三官人爱女喜妹儿。往后你在灶上可要多做些甜食,她平时爱吃甜。”
春兰忙福了福,“见过喜小娘子。”