第三十七章 有人不想让她买到豆

第三十七章 有人不想让她买到豆 (第1/2页)

豆价涨到三十五文一斗时，沈昭宁第一次主动减了豆腐量。
　　
　　不是卖不掉。
　　
　　是算下来利润已经太薄。
　　
　　偏偏这时，原本给她供豆的豆行掌柜突然说没货。
　　
　　“昨日不是还有？”
　　
　　掌柜摊手：“商队收走了。”
　　
　　“什么时候再到？”
　　
　　“不知道。”
　　
　　沈昭宁没有纠缠，去了第二家。
　　
　　第二家也说没有。
　　
　　第三家剩一点，价格直接开到四十二文。
　　
　　与粟米几乎一样。
　　
　　这就不正常了。
　　
　　黑水本地黄豆不是主粮，哪怕跟着粮价涨，也不该几日内一下跳这么高。
　　
　　周氏气得直骂：“他们是不是看咱家豆腐卖得好，故意抬价？”
　　
　　“先别下结论。”
　　
　　沈昭宁去问了西市几个同样用豆的人。
　　
　　做酱的、磨豆糊的都说最近豆难买。
　　
　　不是只针对沈家。
　　
　　但原因确实与商队有关。
　　
　　河西商盟这两日大量收豆。
　　
　　“收豆干什么？”沈玉珠问。
　　
　　“豆也是粮。”
　　
　　尤其在歉收年。
　　
　　豆能吃，也能喂马、榨油、做酱。商人提前收并不奇怪。
　　
　　问题是沈家的小生意会直接断原料。
　　
　　院里只剩一斗半豆。
　　
　　按每日五十斤豆腐做，不够几天。
　　
　　要么涨价买。
　　
　　要么停。
　　
　　沈昭宁选择第三条。
　　
　　找上游。
　　
　　她问孙军户：“黑水附近哪里种豆多？”
　　
　　“东南二十里有个柳河村。那边靠旧河滩，豆比咱这儿多。”
　　
　　“村里自己卖，还是都卖商号？”
　　
　　“以前有小贩去收。近年河西商盟也去。”
　　
　　二十里不算太远。
　　
　　灰豆一辆小车，当日能往返。
　　
　　第二天一早，沈昭宁带沈明珩和孙军户一起去了柳河村。
　　
　　她不是为了绕开河西商盟搞什么“大供应链”。只是想看看能不能直接从农户手里买几石豆，让豆腐生意不断。
　　
　　柳河村也穷。
　　
　　今年豆收成比往年少三成左右。
　　
　　不少人已经把好豆卖掉，只留口粮和种。
　　
　　村口一个老农听说她要买，先问：“多少价？”
　　
　　“黑水豆行现在四十二。”
　　
　　老人眼睛一亮。
　　
　　“你给四十二？”
　　
　　“不给。”
　　
　　老人脸立刻垮下。
　　
　　“河西商盟来村里收多少？”
　　
　　“三十一。”
　　
　　“我给三十四。你们自己筛好，杂质不能太多。我先买两石。”
　　
　　老农愣住。
　　
　　三十四比商盟高三文，比黑水铺子低八文。
　　
　　双方都有利。
　　
　　问题是商盟收得多、现钱快，沈昭宁只买两石。
　　
　　村里人商量一阵，还是愿意卖。
　　
　　因为两石并不影响他们与大商号继续交易。
　　
　　第一车豆装好时，沈昭宁特意把不同农户的豆分袋记。
　　
　　沈明珩不解：“都混一起做豆腐不行？”
　　
　　“可以。但我要知道哪家豆出浆多。”
　　
　　豆子品种和水分不同，同样一斗，做出的豆腐量会有差。
　　
　　她没有实验室，只能最朴素地一锅锅记。
　　
　　回黑水后，三家豆行很快知道沈家自己去乡下收豆。
　　
　　第一家掌柜见她经过，阴阳怪气道：“沈姑娘本事大，连商号生意都要抢。”
　　
　　“我买两石豆也叫抢？”
　　
　　“今日两石，明日二十石呢？”
　　
　　沈昭宁停下：“真有一天我要二十石，掌柜愿意三十四一石卖，我照样来你家。”
　　
　　“哪有你这么算价的？”
　　
　　“所以各做各的买卖。”
　　
　　她没有与对方吵。
　　
　　市场上最正常的事就是买卖双方找更合适的价格。豆行可以涨，她也可以找别处。
　　
　　但当天傍晚，蒋掌柜又出现在沈家豆腐摊前。
　　
　　“听说沈姑娘去柳河收豆了。”
　　
　　“消息真快。”
　　
　　“黑水就这么大。”他仍是那句话。
　　
　　沈昭宁问：“蒋掌柜也要买豆腐？”
　　
　　“买生意。”
　　
　　“什么？”
　　
　　“你这豆腐每日五十斤，一年下来也挣不了几两。商盟出二十两，买你的做法和几个木框，以后你不用做了。”
　　
　　

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